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两区消委会比较试验十款网红狗粮：6款产品检出抗氧化剂剂量合规

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2024-08-17 21:16

据狗民网《2019年中国宠物行业白皮书》，目前中国宠物犬猫达9915万只，同比增长8.4%，与之对应的是，在中国，“宠物经济”也越来越热，从犬猫的粮食、玩具到各种智能化设备，一直广受市场青睐。国家农业农村部曾于2018年4月27日发布第20号公告，出台了一系列宠物饲料管理相关规定，但宠物食品的质量仍然良莠不齐。宠物食品中是否会有毒素残留？微生物是否超标？是否残留有害菌？营养宣称是否相符？这些问题依然深受宠主关注，在深圳市消费者委员会指导下，近日，福田区消费者委员会联合宝安区消费者委员会共同委托深圳市品质消费研究院开展网红狗粮比较试验，给消费者提供科学合理的消费指引，本次比较试验由华测检测认证集团股份有限公司承检。

10款狗粮安全性及营养成分

均符合要求

据介绍，本次比较试验从线上渠道采购了10款热销狗粮进行测试，依据相关的国家规范性文件以及标准要求及商品明示数据等。并且采取“更多，更严”标准，多项指标参照国外的标准法规等，如钙磷比参考AAFCO（美国饲料管理协会）推荐值1：1-2：1，BHA、BHT参考日本宠物食品法：乙氧基喹啉、BHA、BHT之和＜150mg/kg。

本次比较试验从安全指标、营养指标、抗氧化剂这3个方面来对狗粮样品进行分级评价。

针对宠物食品安全指标、营养指标和抗氧化剂三大类进行检测，包括无机污染物和含氮化合物、真菌毒素类指标、微生物污染物、营养指标、抗氧化剂等进行了测试。

测试结果显示，10款狗粮样品均通过国家标准对安全指标的要求，10款狗粮样品铅、镉、三聚氰胺项目均未超过限值要求，其中重金属镉与三聚氰胺在10款犬粮产品中均未检出，说明品牌方生产企业在原料把控与生产过程中都比较严格地执行了《宠物饲料卫生规定》。微生物污染往往会引起宠物食品腐败变质，导致宠物腹泻、呕吐，甚至危及生命。本次比较试验微生物指标包括沙门氏菌和菌落总数。主要用来评价食品清洁度及受致病菌污染的可能性，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。10款狗粮样品微生物检测结果沙门氏菌和菌落总数均符合标准要求。

营养成分是决定犬粮等宠物食品质量的关键性指标，包括粗蛋白质、粗脂肪、钙、总磷、水溶性氯化物等指标。本次比较试验主要对犬粮产品包装中明示的水分、粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、水溶性氯化物六项指标进行了测试。10款犬粮产品的6个检测项目全部合格，并且检测值与产品成分分析保证值一致。钙、磷是动物机体，特别是骨骼和牙齿生长所需的一对重要的常量矿物质元素，对动物机体的代谢和骨骼发育起着重要的作用。除了《GB/T 31216-2014全价宠物食品犬粮》规定的钙、磷的最低限值外，AAFCO（美国饲料管理协会）还规定了钙、磷的最大用量分别为2.5%与1.6%，同时AAFCO推荐犬粮比较合适的钙磷比为1：1～2：1。钙、磷比例过高或过低均会影响钙、磷的吸收和在骨骼中的沉积。测评的10款狗粮样品的钙、磷含量不仅全部满足《GB/T 31216-2014全价宠物食品犬粮》的标准要求，同时也满足美国饲料管理协会AAFCO的钙磷比范围要求。

有样品检测出抗氧化剂

剂量在规定范围内

生产厂商为了防止和减缓狗粮的氧化变质，延长狗粮的贮藏期和增加其稳定性，常在饲料中添加抗氧化剂。例如合成抗氧化剂BHT及BHA，但常有人质疑这两款抗氧化剂的致癌性，甚至在养狗界有“添加了BHT/BHA的狗粮就是毒狗粮”的说法。为此，本次比较试验对这两款抗氧化剂进行检测。

而根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定：BHT可用于食用油脂、饼干、方便面等食品，最大食用量为0.2g/kg。BHT与BHA混合使用时，总量不得超过0.2g/kg；因此，食品中合理适量添加抗氧化剂BHT、BHA在我国是被允许的，且均属于GRAS(美国FDA评价食品添加剂的安全性指标、公认安全)，允许添加于人的食品或者宠物食品中。虽然BHT、BHA是被允许添加的，但不代表它们绝对安全，它们仍有潜在风险。因此，倘若商家添加BHT、BHA，必须标注在配料表中告知消费者。

目前《饲料添加剂安全使用规范》2017年修订版，对这两种抗氧化剂的限量做出了明确的规定（BHA≤150 mg/kg；BHT≤150mg/kg，在配合饲料或全混合日粮中，抗氧化剂同时使用时，总量不得超过150mg/kg）。日本宠物食品法对宠物食品中抗氧化剂也作出类似要求，乙氧基喹啉+BHA+BHT的总含量要小于150mg/kg（其中犬粮的乙氧基喹啉要小于75mg/kg）。测评的10款狗粮样品均满足国内外法规对于抗氧剂的要求，其中，凯瑞思、比瑞吉、豆柴、网易严选四款狗粮样品未检出BHA与BHT。说明国内宠物食品生产厂家对抗氧化剂添加量把控严格，产品品质满足国家标准及相关法律法规要求。

根据宠物食品标签的添加剂组成列表显示，“豆柴”与“网易严选”的犬粮产品均未添加任何抗氧化剂，通过检测也证实了其标签添加剂组成列表描述的准确性。“比瑞吉”与“凯锐思”两个品牌也均未检出BHA与BHT，但其宠物食品标签的添加剂组成列表显示其添加了另一种常用的抗氧化剂TBHQ（特丁基对苯二酚）。“好主人”产品标签的添加剂组成列表显示其添加了抗氧化剂BHT与BHA，检测结果显示确有检出，但均在《饲料添加剂安全使用规范》的允许范围内。其他品牌均未标示抗氧剂具体品种，只标示添加了抗氧化剂。

消费提示

4步为宠物选择优质粮食

本份试验报告亦给出消费提示，提醒宠主科学养宠。选择狗粮首先要根据狗狗不同的营养需求和生命阶段来选择。不同狗狗的年龄、体重、品种以及活动量是不同的，营养需求也是不同的，要选择能为狗狗提供精准营养的狗粮。例如高能量高蛋白的幼犬粮有助于幼犬快速发育，但容易使成犬体重超标进而影响身体健康。

此外，要根据配料表及营养成分含量来选择。优质狗粮会明确标注原料种类及营养成分含量，通过这些数据可以得到最简明的信息，如肉的种类及排序可以判断蛋白质的主要来源、营养添加的种类可以判断营养补充方向、营养成分含量是否符合国家标准等等。根据狗粮的外观及味道来选择，也是一种方法，狗粮的颗粒应该大小均匀、软硬适中，有自然的肉香味，没有过重的颜色和咸味。别忘了让狗狗尝试下是否喜欢，摸清狗狗的口味才能更合理地为狗狗安排健康饮食。

消费提示最后建议，选择狗粮时根据品牌认证资质来选择。尽量选择自有工厂、资质齐全、有知名度的狗粮品牌，如果一款狗粮通过国家或国际标准认证，例如中华人民共和国农业农村部公告第20号、GLOBALG.A.P.认证、美国饲料管理协会AAFCO标准等，就表示该狗粮更加规范安全，狗狗的健康也会更有保证。

采写：南都记者吴灵珊