鱼肉对宝宝智力发育有极好的促进作用,同时,鱼肉含有丰富的蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,很容易被宝宝消化吸收。
鱼肉的脂肪含量也非常少,大多数只有1%--4%,而且多为不饱和脂肪酸,鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸等营养物质,都是宝宝成长需要的营养,适量的添加鱼肉类辅食对于宝宝的健康成长非常有利。
下面,就让小编介绍2道鱼肉辅食食谱给你,宝妈必须学起来喔。(注意:由于宝宝1岁之前不能食用花椒、大料、姜葱等调味的食物,可以先将鱼肉煮熟,然后洒一点醋或者柠檬汁给鱼肉去腥。)鲜香鳕鱼泥适合月龄:8月以上宝宝。食材:鳕鱼50g、胡萝卜25g,也可加入其他蔬菜。做法:鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。取出蒸好的鳕鱼及胡萝卜,用料理棒或辅食机打成泥糊状即可食用。鳕鱼松适合月龄:1岁以上宝宝。
食材:鳕鱼、葱、姜、蒜
做法:将冷冻的鳕鱼块解冻去冰。放上鳕鱼块后,将生姜、葱、蒜铺上去去腥,宝宝太小可以不放,可用柠檬去腥。待水开后,蒸10分钟,将鳕鱼去皮,将刺剃掉。将鳕鱼块装进保鲜袋中,用擀面杖或手按压,直至将鱼肉压碎即可。锅中加少许油,待油5成热时,转小火,倒入压碎的鳕鱼,迅速翻炒,待鱼肉炒干,色泽微黄时即可出锅。由于是婴儿食用,用料理机将炒好的鳕鱼松搅拌成碎末后再用锅翻炒至蓬松状态。海水鱼中的DHA含量高,对提高记忆力很重要,但有些鱼的油脂含量也较高,一些消化功能发育不全的宝宝食用,容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量较高,易于消化吸收,尽量选择水体环境好的,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。但是通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着宝宝。最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。给宝宝挑选鱼类辅食不必拘泥于某一种或几种鱼类,多给宝宝尝试不同品种的鱼,可以让孩子品尝不同的口味,摄取不同营养,养成不挑食的好习惯。建议选择:三文鱼、鳕鱼、带鱼、黄花鱼、鲈鱼、鳗鱼等!
相关知识
两道易上手的鱼肉辅食食谱,为了宝宝聪明,眼睛好!宝妈
宝宝辅食鱼肉泥怎么做
【婴儿辅食食谱】宝宝辅食食谱
过敏宝宝的辅食食谱
宝宝吃什么辅食 推荐五款食谱
最适合宝宝的辅食食谱(附制作方法)
【宝宝辅食】宝宝辅食添加顺序、辅食食谱、辅食制作
宝宝辅食食谱有哪些 宝宝的辅食种类
宝宝吃鱼要吃这五种鱼 推荐宝宝营养鱼肉食谱
调理宝宝脾胃的好食谱
网址: 两道易上手的鱼肉辅食食谱,为了宝宝聪明,眼睛好!宝妈 https://m.mcbbbk.com/newsview691374.html
上一篇: 我的妈……这个猴子身体里仿佛住着 |
下一篇: 让宝宝健康又聪明的6款吃鱼食谱 |