这玩意真的不能吃！官方辟谣：切勿以身试法！
秋季
是一年中气温适宜
美食丰盛的季节
民间有说法认为
秋季的蛇肉更加鲜嫩
有助于增强体力与免疫力
近日更是有自媒体谣传
“自3月1日起，可以吃蛇了”
引发一些餐饮企业和市民的关注
对此
广州市林业和园林局提醒
蛇类是不可以食用的！
无论野生蛇还是养殖蛇
均尚未列入
《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》
因此各经营单位
不得以蛇为食材加工餐食
不过
社交平台上仍有人传播
“这个秋季可以吃蛇”的信息
网上仍有人传播食蛇信息
从今年开年以来，短视频平台上不时就有一些自媒体博主推荐广州及周边的顺德等地区的餐厅，吸引食客品尝蛇类菜品。秋天到来之际，一些视频还附带如“秋风起最适合吃野味”和“烹蛇世家”等标语。
网上推荐烹饪蛇肉食肆的文案
目前餐厅出售的蛇类
不管是养殖还是野外捕获的蛇类
都缺乏官方的监管和检验检疫
从食品安全的角度上看
非常不建议大家吃野味
有较高感染疫病和寄生虫的风险！
更别说
它违法了！
还有所谓的人工养殖也不安全
因为有可能它的养殖证件是假的......
可能很多人觉得天鹅肉、穿山甲、熊掌等
这些国家重点保护物种才算野味
但其实
远离野味，不分保护级别！
以下这些陆生野生动物禁止食用！
在此提醒广大市民朋友
在日常生活中
应拒绝食用野生动物
如发现此类违法活动
可通过12345、110等投诉举报
每位市民在日常生活中应拒绝食用野生动物，积极支持和参与到打击食用野生动物行动中来：
一是从保护野生动物、维护自身健康的角度，摒弃“野味”滋补、猎奇炫耀的不健康的饮食观念，坚决停止食用野生动物的行为，不参与乱捕乱猎、非法交易野生动物的活动，树立生态文明新风尚。
二是在自身坚决拒绝食用野生动物行为的同时，也要积极告诫、劝阻身边的亲朋好友不要食用野生动物，抵制食用野生动物的行为，营造保护野生动物良好氛围。
三是积极支持打击违法食用和违法经营野生动物的执法活动，一旦发现食用野生动物和非法猎捕、经营、运输野生动物等活动，可通过12345、110等投诉举报。
文化高明编辑部
来源丨广东发布、南方网、深圳市场监管
编辑丨佛山新闻网李华键
审校丨区燕芬、张星星、李颖、何绮华
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