自制零食——猫耳朵，又酥又脆，根本停不下来！
猫耳朵是孩子们非常爱吃的小零食，由于形状酷似猫的耳朵而得名，其做法简单，宝妈们不妨也为孩子亲手制作哦！
用料：
水适量
白面团
红糖面团
面粉适量
糖5克
红糖适量
食用油适量
做法：
1、白面团和红糖面团和好盖保鲜膜醒发，（其中和红糖面团时，红糖用水化开缓慢倒入面粉中，两种面都和硬一点）
2、醒后后分别揉光滑，擀成两个面皮
3、红糖面片放在白面片上面，两层之间刷水粘合
4、粘合好后红糖面片上也刷水
5、从一头开始卷，一定要卷紧
6、裹上保鲜膜放冰箱冷藏一小时
7、取出来切成薄片，切好后一个一个摆放，以免粘上
8、锅小火烧热，放入适量油
9、放入切好的猫耳朵开始炸
10、期间不停的用筷子翻动，使其受热均匀
11、炸到用筷子碰，硬了就可以了
12、捞出控干油
13、放入铺了吸油纸的盘中
14、晾凉以后就可以食用了，真脆啊！
小贴士
面团一定要和硬点，卷好后放入冰箱冷冻后更好切！
全程要小火控制油温不要炸糊了。
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