迟来的一句祝福:鸡年大吉!猫奴有没有很遗憾十二生肖没有猫呢?今天教大家做猫咪饼干,简单易学哦~
①. 低筋面粉200g、软化黄油150g,均匀混合;
②. 倒入鸡蛋1个、香草精适量,搅拌成面团;
③. 面团取出与杏仁粉80g揉匀,覆保鲜膜冷藏30分钟;
④. 另取碗倒入糖粉500g、鸡蛋白1个,匀速打发成蛋白霜;
⑤. 分装4个小碗,食用色素分别染色;
⑥. 取出冷藏面团,擀薄饼用猫咪模具切形;
⑦. 烤箱设置上下火150℃,烤15分钟出炉;
⑧. 彩色蛋白霜画猫咪背部纹理,静置等凝固即可。
姊妹篇:猫奴必学的简易零食教程!——猫咪棉花糖
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