胃肠炎是一种常见的消化道疾病,小孩由于胃肠道功能比较差,对外界感染的抵抗力低,稍有不适就容易发病。而家长在孩子生病期间可对其进行适当的饮食调理,帮助孩子早日恢复健康。
肠炎初期:是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化、吸收功能都比较弱,所以,病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。如腹泻严重或出汗较多,可适当喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐水等,以补充体内水、维生素和电解质。
肠炎好转期:可给患者吃些容易消化又营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹等。宜少食多餐,每日进食4~5次。此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易引起腹胀腹痛。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,会加重肠道负担,对病情不利。
肠炎恢复期:由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感。因此,要注意节制饮食,宜吃清淡、软烂、温热的食物,避免过早进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及芹菜、韭菜、蒜苔等高纤维食物。恢复期后2~3天左右,可按正常饮食进餐。
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