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肾病饮食清单来了!哪些该常吃? 哪些该少吃?

肾友最好避免的食物:小龙虾、鱼腥草、杨桃

肾友尽量“少吃”的食物 :

1主食类:面包、油条、方便面、手抓饼、炸糕、鸡蛋灌饼2.蔬菜类:各种蔬菜罐头蔬菜榨汁泡菜等腌菜咸菜、3.水果类:水果蜜钱水果罐头鲜榨果汁等

4.鱼畜禽肉类:熏肉、腌肉、火腿、午餐肉罐头、鱼肉罐头鱼(肉)丸及炸鸡等加工制品,肥肉 5.乳类:奶油大果粒等高糖酸奶 蛋类:松花蛋咸鸭蛋饮品类 6.零食类:薯片、凤爪、夹心饼干、辣条、干脆面、威化饼干7. 饮品:含糖饮料、碳酸饮料、奶茶、乳饮料、酒

肾友可以“多吃”的食物

1.主食类 糙米饭、玉米、燕麦(片)、养麦、筱麦、二米饭(大米+小米)、杂粮馒头等

2.水果类:桑葚、火龙果、山竹、苹果、西瓜、梨猕猴桃、葡萄、草莓、菠萝、杨梅、桃子香瓜、橘子、芒果、布朗、蛇果、木瓜等 注:考虑到所有肾友的情况,此处列举的多为低钾水果,CKD1-3期无需限钾的肾友,除了杨桃其余水果也鼓励选择 )

3.蔬菜类:深色蔬菜富含植物化合物,更有营养(菠菜、生菜、韭菜、油菜南瓜、西红柿、胡萝卜、商蒿等) 瓜类蔬菜蛋白、钾含量普遍较低,适合肾友尤其是CKD3-5期肾友:(黄瓜、丝瓜佛手瓜、冬瓜、西葫芦等)4. 十字花科类:研究称可帮助预防多种心血管疾病蔬菜中的营养价值王者 : (花椰菜、紫甘蓝、甘蓝、羽衣甘蓝小白菜、大白菜、菜心和红菜苔、叶萍菜大头菜、白萝卜、红萝卜、塌菜、乌菜等)5. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹤鹗蛋、鹅蛋 奶及奶制品:无糖/低糖酸奶、牛奶、奶粉、奶酪 豆制品:腐竹、豆干、豆浆、豆腐

6.水产:三文鱼、桂花鱼、蟹鱼、鲤鱼武昌鱼、鱼、河鲈鱼、虾等 7.禽畜肉类:鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸭胸脯、鸭腿猪牛羊较瘦的部位:里脊、腿肉、腱子肉等 8.天然食材类:葱姜蒜、香菜、辣椒紫苏、罗勒叶、洋葱 干料类:香叶、花椒、孜然、小商香、八角等 9.低盐调料:白醋、陈醋等 10.饮品类:水、茶水、柠檬水、无糖咖啡

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