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一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品配方及生产工艺的制作方法

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2024-12-13 17:10

1.本发明涉及宠物鲜食领域，具体为一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品配方及生产工艺。

背景技术：

2.宠物同样是可爱的生物，随着生活水平的提高，越来越多的走进大众生活，宠物的健康豢养，也成为一种时尚，和很好的个人爱好，宠物食品是宠物重要的营养来源，所以在宠物食品的配料搭配，各种食材比例配合，营养膳食合理方面显得尤为重要。
3.基于此，本发明设计了一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品配方及生产工艺，以解决上述问题。

技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品配方及生产工艺，以解决上述背景技术中提出的。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品配方，其特征在于，包括以下原材料：面包虫、鸡蛋黄、猪肝、猪胰腺、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉、紫甘蓝、包心菜、胡萝卜、蓝莓、梨、苹果、南瓜、红薯、西红柿、山楂、黄芪和鸡内金。
7.作为本发明的进一步方案，按照重量配比：面包虫5-10份、鸡蛋黄1-3份、猪肝5-10份、猪胰腺2-6份、牛肉10-20份、鸭肉10-20份、鸡肉10-15份、鱼肉5-10份、紫甘蓝2-5份、包心菜2-5份、胡萝卜2-5份、蓝莓1-3份、梨2-5份、苹果1-3份、南瓜5-10份、红薯5-10份、西红柿1-3份、山楂0.3-0.5份、黄芪1-5份和鸡内金1-3份。
8.作为本发明的进一步方案，所述鲜粮食品配方内部还添加有玉米粉和海藻粉。
9.作为本发明的进一步方案，所述牛肉采用牛腱肉、所述鸭肉采用鸭胸肉、所述鸡肉采用鸡胸肉、所述鱼肉采用金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼、梭子鱼、鲷鱼、比目鱼、青花鱼和科鱼等内部的任意一种或多种组合。
10.作为本发明的进一步方案，包括以下步骤：
11.步骤一：将面包虫、猪肝、猪胰腺、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉置于破壁机内部进行快速粉碎处理，粉碎成肉泥，并将肉泥置于低温慢煮机内部进行低温慢煮；
12.步骤二：将胡萝卜切丝置于锅内加入鱼油小火炒至断生；
13.步骤三：将包心菜、紫甘蓝和山楂置于粉碎机内部进行粉碎；
14.步骤四：将粉碎后的包心菜、紫甘蓝和山楂同切碎的南瓜和红薯一同置于蒸箱内部进行蒸制；
15.步骤五：将苹果、梨、蓝莓和西红柿置于粉碎机内部粉碎至果汁液；
16.步骤六：将黄芪和鸡内金置于烘焙炉内部进行烘焙操作，晾凉后研磨成粉末；
17.步骤七：将蒸熟的紫甘蓝、包心菜、南瓜、红薯和山楂、步骤二中断生的胡萝卜和步
骤一制成的肉泥一同搅拌，期间分批次加入玉米粉、海藻粉鸡蛋黄和黄芪和鸡内金研磨成的粉末，期间分批加入步骤五制得的果汁液进行润滑，直至混合均匀；
18.步骤八：将步骤六中的混合均匀的原料置于冷藏室内进行冷藏操作，即完成鲜食制作。
19.作为本发明的进一步方案，所述低温慢煮机内部温度设置为50℃，低温慢煮时间设置为5-7小时。
20.作为本发明的进一步方案，所述步骤四中的蒸箱内部温度设置120-180℃，蒸制时间设置为2-3小时。
21.作为本发明的进一步方案，所述步骤五中所制得的果汁液内部还填充有蒸馏水，其中果汁液和蒸馏水按重量配比为1：1。
22.作为本发明的进一步方案，所述步骤六中烘焙箱内部温度设置180-200℃，烘焙时间设置为20-40分钟。
23.作为本发明的进一步方案，所述步骤八冷藏室内部温度设置为-20～-10℃。
24.与现有技术相比，本发明的有益效果为：
25.(1)、本发明采用面包虫、猪肝、猪胰腺、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉的加入能够提供天然优质蛋白，紫甘蓝、包心菜、胡萝卜、蓝莓、梨、苹果、南瓜、红薯、西红柿和山楂能够提供天然且丰富的维生素和膳食纤维，黄芪和鸡内金能够起到补气血、健脾胃的效果，使鲜粮营养更均衡且助消化，不加有害添加剂和香精，香料，更加安全。
附图说明
26.为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
27.在本发明的描述中，需要说明的是，术语“顶部”、“底部”、“一侧”、“另一侧”、“前面”、“后面”、“中间部位”、“内部”、“顶端”、“底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
28.图1是根据该发明的一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品生产工艺流程图。
具体实施方式
29.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它
实施例，都属于本发明保护的范围。
30.如图1所示，本发明提供了一种营养均衡助消化的宠物鲜粮食品配方，其特征在于，包括以下原材料：面包虫、鸡蛋黄、猪肝、猪胰腺、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉、紫甘蓝、包心菜、胡萝卜、蓝莓、梨、苹果、南瓜、红薯、西红柿、山楂、黄芪和鸡内金。
31.通过本发明的上述方案，按照重量配比：面包虫5-10份、鸡蛋黄1-3份、猪肝5-10份、猪胰腺2-6份、牛肉10-20份、鸭肉10-20份、鸡肉10-15份、鱼肉5-10份、紫甘蓝2-5份、包心菜2-5份、胡萝卜2-5份、蓝莓1-3份、梨2-5份、苹果1-3份、南瓜5-10份、红薯5-10份、西红柿1-3份、山楂0.3-0.5份、黄芪1-5份和鸡内金1-3份。
32.通过本发明的上述方案，所述鲜粮食品配方内部还添加有玉米粉和海藻粉。
33.通过本发明的上述方案，所述牛肉采用牛腱肉、所述鸭肉采用鸭胸肉、所述鸡肉采用鸡胸肉、所述鱼肉采用金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼、梭子鱼、鲷鱼、比目鱼、青花鱼和科鱼等内部的任意一种或多种组合。
34.通过本发明的上述方案，包括以下步骤：
35.步骤一：将面包虫、猪肝、猪胰腺、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉置于破壁机内部进行快速粉碎处理，粉碎成肉泥，并将肉泥置于低温慢煮机内部进行低温慢煮；
36.步骤二：将胡萝卜切丝置于锅内加入鱼油小火炒至断生；
37.步骤三：将包心菜、紫甘蓝和山楂置于粉碎机内部进行粉碎；
38.步骤四：将粉碎后的包心菜、紫甘蓝和山楂同切碎的南瓜和红薯一同置于蒸箱内部进行蒸制；
39.步骤五：将苹果、梨、蓝莓和西红柿置于粉碎机内部粉碎至果汁液；
40.步骤六：将黄芪和鸡内金置于烘焙炉内部进行烘焙操作，晾凉后研磨成粉末；
41.步骤七：将蒸熟的紫甘蓝、包心菜、南瓜、红薯和山楂、步骤二中断生的胡萝卜和步骤一制成的肉泥一同搅拌，期间分批次加入玉米粉、海藻粉鸡蛋黄和黄芪和鸡内金研磨成的粉末，期间分批加入步骤五制得的果汁液进行润滑，直至混合均匀；
42.步骤八：将步骤六中的混合均匀的原料置于冷藏室内进行冷藏操作，即完成鲜食制作。
43.通过本发明的上述方案，所述低温慢煮机内部温度设置为50℃，低温慢煮时间设置为5-7小时。
44.通过本发明的上述方案，所述步骤四中的蒸箱内部温度设置120-180℃，蒸制时间设置为2-3小时。
45.通过本发明的上述方案，所述步骤五中所制得的果汁液内部还填充有蒸馏水，其中果汁液和蒸馏水按重量配比为1：1。
46.通过本发明的上述方案，所述步骤六中烘焙箱内部温度设置180-200℃，烘焙时间设置为20-40分钟。
47.通过本发明的上述方案，所述步骤八冷藏室内部温度设置为-20～-10℃。
48.在实际应用中，面包虫、猪肝、猪胰腺、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉的加入能够提供天然优质蛋白，紫甘蓝、包心菜、胡萝卜、蓝莓、梨、苹果、南瓜、红薯、西红柿和山楂能够提供天然且丰富的维生素和膳食纤维，黄芪和鸡内金能够起到补气血、健脾胃的效果，使鲜粮营养更均衡且助消化，不加有害添加剂和香精，香料，更加安全。
49.对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
50.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。