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求一周营养食谱（准备怀孕前）

萌宠菠菠乐园
2024-12-13 22:50

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求一周营养食谱（准备怀孕前）

我想有个小孩，但是优生的前提都是要提前做准备的，其他方面都差不多了，就是在怀孕前要充足的补充营养，我之前是吃素的，荤菜类吃的很少，有时候一个月都没吃几次，请问谁能帮帮忙，给我配置一个星期早中晚的菜单呢？？谢谢我的主题是孕前一周食谱谢谢。。。。。。。。。

64 次浏览2011.02.21 提问

最新回答(5条回答)

2014.03.07 回答

温补鹌鹑汤　　功效：温肾固脉，可辅治体虚、子宫寒冷、不受孕者。　　配料：鹌鹑2只，艾叶30克，菟丝子15克，川芎10克。　　制作：鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用；将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。　　用法：喝汤食肉，佐餐食。　　大概月经干净后5天，按照方子做了两罐阿胶红枣。坚持每天下班回家都会泡一杯，喝完立刻觉得浑身暖洋洋的。听说这个可以暖子宫促孕。　　黑豆糯米粥　　用料：黑豆30克、糯米60克　　做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥，每日服用。　　杞子二肚汤　　用料：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量　　做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开，与枸杞子一同放在锅中，加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。　　黑豆　　功效：补充雌激素　　将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。　　阿胶红枣　　这个方法比较适合气血虚的JM，主要针对月经量少，顔色不正，头晕、手脚冷等症状，如果气血虚的话会影响受孕。　　主要材料：阿胶（用东阿的，质量比较好一点50元一盒）、红枣、蜂蜜　　制作方法：处理阿胶，可用说明书推荐的方法，最好是用碎药机打碎；在盆内放大约一斤枣、一盒准备好的阿胶、倒入蜂蜜加入少量的水至刚好没过枣，大火上蒸二个小时，放入冰箱备用；　　食用方法：每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中（比较硬有些难挖）放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。　　红糖生姜水　　功效：暖子宫，宫寒者服用　　用250克红糖加150克生姜加水，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，从月经干净后的第二天开始连服7天，最好早上空腹吃。这7天里不要和老公同房，7天后再在一起。提醒姐妹们注意，因为月经要五天左右，吃这个要七天，加起来总要12天了。如果你排卵是在第15天左右的话，要让你老公先自己排掉一回精子，大致就是在排卵日前七天左右的时候，不然精子可能会老化。　　红糖生姜水——升级版（后来才知道不能晚上喝这，建议在白天喝）　　红塘姜水是较为热性的，所以月经期是一般不吃的，会使经量增加。也就是说是在非经期吃，可以吃到下一次月经前，也为下次月经调补身体，是很适合身寒体虚和有宫寒的姐妹服用的。至于体热有燥气的姐妹们就要看情况来吃，毕竟月经完后，是需要补血的，吃简单的红糖水就可以，不用吃得太补，反而小心会长豆豆，流鼻血哦！　　材料：平常吃饭用的饭碗或汤碗一个；姜一块（大约1-2个拇指头大小，切片或切丝）；红糖，半砖块，把它捏碎；鸡蛋，每次就一只足够；料酒（药酒）随量，初试者1/4到1/2碗，再加水，等到适应后或根据喜好，可增加到3/4碗的酒。　　做法：材料准备好了，就全部放到碗里，鸡蛋一定要打破。以3/4到一碗为一份量，然后用碟子把碗口盖好，放到锅里隔水蒸10到15分钟，就可以啦。根据自己的情况来服用，比如隔天吃或每天都吃。　　好孕汤——当归金银花汤　　功效：暖子宫，宫寒者服用　　材料：当归 50克，金银花（也就是俗称的二花）15克，红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚　　做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。　　吃法：把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。（不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。）　　水鱼汤（甲鱼）　　功效：增加透明拉丝，促卵泡发育女性到了排卵期前后白带越来越透明，象清鼻涕一样，可以拉丝，这样的白带利于受孕，但是有些女性透明白带少，或者很混浊，是不利于怀孕的。这个食疗方法对增加透明拉丝白带有好处，对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助，无任何毒副作用。　　材料：一只一斤重的水鱼（野生甲鱼），加上狗杞10克，山芋肉（又叫山茱萸）10克，淮山（又叫山药）10克，炖大概45分钟。　　做法：甲鱼表皮的那层膜要先用涨水烫掉，宰成小块，中药和甲鱼要一起下锅。煮的时候放点姜和葱，煮到40分钟的时候放点猪油，煮好后放盐、味精放行了。　　吃法：来YJ的第五天吃，味道有点酸酸的，最好连汤带肉全吃光！（哈哈，有难度哦！）一般每个周期吃一次即可。如果是卵泡发育不好，可以接着再吃一次。　　提醒：山芋肉不是我们平时吃的山芋，一定要到药店，买的中药才对，千万别买错罗，要不然肯定不起作用，呵呵~~

2011.02.23 回答

熟地黄芪羊肉汤气血双补，固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄，头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者，是孕前的一款好食谱。

　　材料：羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个。

　　烹制：羊肉洗净切块，用滚水拖过;红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮开后，改文火煲3小时，调味供用。

　　功效：气血双补，固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄，头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。

　　本汤原为《大平圣惠方》的“药肉粥”，现去梗米而加红枣，并改作汤品而成。羊肉性味甘、温，有补气养血、温中暖胃的作用。自古以来羊肉就供食用和药用，是食补常用之品。当归、白芍、熟地是常用补血药物，当归配白芍，能补养肝血;当归配熟地又能养血滋肾;三味合用，滋阴养血而润色养颜。黄芪性味甘微温，功能补气升阳固表，是益气护肤养颜之佳品。近年有“黄芪霜”美容制剂，能润泽肌肤、美化容颜。黄芪与当归、白芍、熟地相配，能双补气血，养颜护肤。生姜、红枣共能健脾益胃而利于补，生姜并能去羊肉之膻味。合而为汤，补虚之力大，共奏温补气血、固表养颜之功。

　　注意：感冒发热者不宜用本汤。平素脾胃虚弱之食少便溏者以及阴虚烦热者慎用本汤。

菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。菠萝鸡片海参是孕前的一款好食谱。

　　主料：菠萝 100克鸡肉 150克海参(水浸) 200克

　　调料：柠檬汁 10克盐 2克白砂糖 5克淀粉(豌豆) 5克植物油 25克葱油 5克

　　制作工艺

　　1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出;鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味;鲜菠萝去皮切厚片。

　　2.勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

　　菜品口感海参、鸡片软嫩滑爽，色黑、黄亮，悦目美观。

2011.02.21 回答

像平常那样吃就行.早晚喝一杯牛奶.要注意有些食品孕妇吃了会引起流产的,比如薏米,绿豆海带等.

2011.02.21 回答

怀孕初期食谱
懷孕初期- 海帶燒黃豆

作法-
1.黃豆浸泡2～4小時，用小火加香菇一起燉煮。
2.海帶泡開，切成小段與黃豆一起小火燉煮，煮至入味加柴魚醬油、紅糖、2片辣椒慢慢煮至收乾即可。
材料＆調味料份量-
黃豆 50公克
海帶 20公克
香菇 20公克
調味料：柴魚醬油紅糖味淋
營養師的話：-
這道菜冰涼了更好吃，不妨多煮一些，每餐拿一些，如果有學齡期的小孩，也很適合，妳可以將它夾在全麥吐司當中，就成了豆豆三明治。

懷孕初期-迷迭香魚

作法-
1.將香魚洗淨，抹上調味料A，醃30分鐘，醃的過程中要反覆將調味料A多塗抹幾次。
2.將醃好之香魚放入200～220℃的烤箱，烤約20分鐘即可。用餐前擠上檸檬汁即可。
材料＆調味料份量-
香魚 1尾
檸檬 1個
調味料A：鹽 1小匙
迷迭香 1大匙
黑胡椒 1小匙
橄欖油 2大匙
營養師的話：-
夏末秋初是香魚的季節，肉質鮮美的香魚，保持原味是最佳烹調方式，所以只添加乾燥的迷迭香及黑胡椒粉調味，記得要趁熱吃。

懷孕初期- 優格黃瓜沙拉

作法-
1.蛋煮熟切片。
2.小黃瓜切片，紅蕃茄切片。
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3.將優酪乳、美乃滋及黑芝麻一起調勻，即成醬汁。
材料＆調味料份量-
蛋 70公克
小黃瓜 100公克
紅蕃茄 100公克
淋醬：優酪乳 2大匙
美乃滋 2大匙
黑芝麻粉 2大匙
營養師的話：-
黑芝麻是高鈣的食品，搭配優酪乳可增加它的吸收率，小黃瓜及紅蕃茄選擇有機栽培者，會讓這道菜的口感加分，是道美顏、美膚，又補充鈣質的好料理。

懷孕末期- 竹筍蒸飯

作法-
1.黃豆洗淨，先用水泡2小時；糙米洗淨，用水泡1小時；香菇亦洗淨泡開。
2.竹筍切丁，與黃豆、糙米、香菇、調味料一起放入電子鍋煮熟（就如一般煮飯的方法）即可。
3.蒸好的飯最好一餐內吃完，未吃完不要放電子鍋中保溫，否則容易走味。
材料＆調味料份量-
竹筍 2根
黃豆 40公克
糙米 120公克
香菇 20公克
調味料：鹽高湯或鮮雞精（素食者可用天然味素）
營養師的話：-
這是一道非常清爽的豆飯，只要一盤就可獲得質優、量夠的3大營養素，對日益增加的素食人口而言，是簡單又營養的簡餐。

懷孕初期- 咖哩菠菜豆

作法-
1.綠豆仁洗淨，泡2小時。
2.洋蔥切細丁，薑切片。
3.鍋中放少許橄欖油，將洋蔥、薑爆香，咖哩粉炒香，加泡過的綠豆仁、鹽、天然味素、高湯慢慢燉煮至軟（也可以改用市售咖哩塊，但用咖哩塊就需先將洋蔥、薑爆香，加泡過的綠豆仁、鹽、天然味素、高湯煮熟後才加咖哩塊燉煮，才不會黏鍋）。字串6
4.菠菜洗淨，加天然味素（或鮮雞精）煮軟，切成小段。與煮軟的綠豆仁一起快速拌煮一下即可。
材料＆調味料份量-
波菜 1把 10公克
綠豆仁半碗40公克
洋蔥半顆20公克
薑 4～5片
咖哩粉 2大匙
調味料：鹽咖哩粉天然味素
營養師的話：-
含葉酸豐富的菠菜，是想懷孕及懷孕初期媽媽最佳的選擇，但是傳統的炒菠菜，您可能吃膩了，用咖哩煮菠菜的滋味很特別吧！您可以咖哩塊替代使用。

懷孕中期- 醬菇鯖魚

作法-
1.將洋蔥切絲、生香菇切片。
2.將鯖魚放入烤箱烤熟。
3.取另一個鍋子，鍋中放少許油，將洋蔥炒香，再加生香菇及金針菇炒香，加少許鹽及胡椒炒香，再逐漸加1/4杯鮮奶油及1/4杯鮮奶，及已溶解的高鮮雞塊一起煮，最後加太白粉勾芡。
4.將3淋在鯖魚上即可。
5.如果想讓口味多變化，可將3料加上剁碎的巴西利（或新鮮的薄荷葉）。
材料＆調味料份量-
鯖魚 4塊100公克
洋蔥 30公克
金針菇 30公克
生香菇 30公克
鮮奶油 1/4杯 50公克
鮮奶 1/4杯50公克
調味料：鹽黑胡椒奶油天然味素高鮮雞塊
營養師的話：-
孕期多吃含DHA豐富的鯖魚，能孕育出高IQ的寶寶，即使在生產過後，多吃它也能製造含DHA豐富的乳汁。