宠物蛋糕，你会买单吗？
买个蛋糕，为“毛孩子”过生日。
近日，知名烘焙品牌好利来推出了售价高达218元的宠物蛋糕，揭示了宠物烘焙市场的巨大商机。在宠物经济不断升温的绍兴，宠物经济赛道正日益拥挤。
投入产出不成正比
宠物蛋糕店慢热
近日，张鲁宁的同事为自己的爱宠预订了一个好利来爪子造型的宠物蛋糕，“蛋糕胚”用三文鱼、牛肉和鸭肉制作而成，蛋糕还配有贺卡、造型可爱的蜡烛、生日牌、挂旗等，仪式感拉满。张鲁宁说，据她了解，虽然绍兴市场为萌宠购买高价蛋糕的消费者不多，但看到烘焙巨头正在布局这个赛道，内心感触颇多。
早在2018年，张鲁宁就开始尝试副业，做一名宠物烘焙师，为“毛孩子”订制蛋糕。她在越城区成立了一个工作室，并在淘宝上开了一家网店。她之所以涉足这个领域，一方面是自己也养宠物，注意到了这方面的需求；另一方面，当时绍兴的宠物烘焙市场还是空白，她希望能在这个领域闯出一片天地。“当时制作宠物烘焙食品的培训班很少，我只报了一个基础培训班，自己找了一些网课资料学习。”张鲁宁介绍，经过一段时间的尝试，她开始接单。
愿意为宠物蛋糕买单的顾客，对食材要求非常严格。张鲁宁亲自去超市挑选最新鲜的鸡肉、鸭肉和三文鱼等食材，以及奶酪、酸奶和宠物专用的羊奶粉等原料。制作过程中需要将食材搅拌、定型、煮熟，放凉后再抹面装饰，整个过程需要七到八个小时。由于很多客户是通过微信或淘宝网店预订，她还需要精心包装后再通过快递送达客户手中。
然而，到了2020年，张鲁宁决定结束这份副业，究其原因，还是因为投入和产出不成正比，生意最好的时候，一个月也只能赚几千元。她自己总结原因，一方面是工作室小，采购量少，食材成本自然就高，一个蛋糕的食材成本将近100元，无法和宠物烘焙规模企业竞争；另一方面，她的客户主要在绍兴和杭州两地，本地客户更注重性价比，杭州客户更在意造型，由于无法做到量产，也没有精力开拓客源。
记者通过搜索“大众点评”发现，目前越城区已经没有制作宠物蛋糕的商家，绍兴市仅柯桥区有相关店家推出该服务。
相关企业500多家
宠物市场前景看好
虽然宠物烘焙在古城还没有形成气候，但并不意味着没有市场需求。事实上，宠物在现代家庭中的地位日益上升，宠物经济呈现出强劲的增长势头。
今年春节期间，市民陈女士给家里的宠物狗买了新衣服、安排了宠物年夜饭。除了每个月送宠物洗澡外，她也会带宠物旅游，甚至聘请专业的宠物摄影师留下美好的瞬间。像陈女士这样愿意为“它经济”买单的人并不在少数。
《2023~2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》数据显示，2023年，城镇宠物（犬猫）消费市场规模为2793亿元，预计2026年达到3613亿。这一增长趋势不仅反映了宠物市场的蓬勃发展，也预示着相关产业链的日益完善和多元化。
记者通过爱企查搜索发现，越城区宠物相关企业多达523家。这些企业涵盖了宠物医疗、宠物店、宠物用品等多个领域，甚至还有专门从事宠物饲料和宠物贸易的企业。
夏辰地的创业经历是本地宠物企业发展的一个缩影。2015年，夏辰地开始尝试经营宠物粮食并在电商端销售，他告诉记者，当时国内市面上的宠物粮以低端粮为主，用户评价很低，瞄准这一市场空白，他和朋友合作创立了一个宠物粮食企业，获得了不错的市场反响。此后，国内宠物市场增速加快，吸引了更多人涌入这个赛道，宠物烘焙师、训练师、摄影师等职业应运而生。
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