多吃胡萝卜能带给你的8个健康益处
当你还是个孩子的时候，你可能听说胡萝卜对眼睛有好处。这是真的，但胡萝卜的好处并不止于此。这里还有一些其他有益于你的额外福利，加上简单，健康的方式来享受优雅的根茎蔬菜。
胡萝卜促进健康视力
只有一个大胡萝卜可以提供超过200%的日常目标维生素A。这种重要的营养物质（作为细胞保护性抗氧化剂）支持肺和皮肤健康，并已被证明可以防止认知衰退。它还支持视力。缺乏维生素A会导致干眼症，这会损害正常视力，导致夜盲症。
胡萝卜中的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质也能增强眼睛的健康。这两种天然化合物保护视网膜和晶状体。发表在《美国眼科学杂志》上的研究发现，每周吃两份以上胡萝卜的女性患青光眼的风险比不吃一份的女性低64%。
胡萝卜能平衡你的血糖
胡萝卜中的可溶性纤维被证明有助于调节血糖和胰岛素水平，并支持消化系统的健康。生的或稍微煮熟的胡萝卜的血糖指数也很低，这有助于它们提供稳定的能量供应。
它们对减肥很有帮助
除了胡萝卜提供的纤维外，它们还充满了水。（一根胡萝卜实际上是88%的水）这种组合能增加饱腹感。更重要的是，胡萝卜热量低。一杯切碎的只含52卡路里。用一杯生的切片胡萝卜代替10块皮塔薯片舀起你的鹰嘴豆泥或瓜克，可以节省80卡路里，增加总纤维和营养。
研究表明胡萝卜中的可溶性纤维也可以抑制腹部脂肪。
它们可以降低癌症的风险
胡萝卜中所含的抗氧化剂已经降低了多种癌症的风险，包括肺癌、结直肠癌、前列腺癌和白血病。在美国临床营养学杂志上的一项研究发现，摄入了一种被称为类胡萝卜素抗氧化剂的人患肺癌的风险降低了21%。
胡萝卜有助于调节血压
胡萝卜中的钾在调节血压方面起着关键作用。这种矿物质能平衡钠的含量，帮助清除体内多余的钠和液体，从而减轻心脏的压力。这也让胡萝卜成为一个很好的选择，如果你想消除膨胀后，食用过多的咸食物。
可能会降低患心脏病的风险
荷兰的一项研究观察了水果和蔬菜的颜色对心脏保护的作用。研究人员发现，每天摄入25克深橙色食品与心脏病呈负相关。尤其是胡萝卜，其患心脏病的风险降低了32%。
胡萝卜能增强免疫力
胡萝卜中的维生素C对免疫支持和愈合至关重要。素食者的维生素A也支持免疫系统，在形成和保护粘膜方面发挥着重要作用，粘膜起着屏障的作用，阻止细菌进入体内。
它们也有额外的营养成分
胡萝卜中的天然化合物被证明具有抗炎作用，有助于大脑和肝脏的健康。胡萝卜还提供少量的支持骨骼的维生素K，以及有助于产生能量的B族维生素。对于更广泛的抗氧化剂，吃胡萝卜的各种颜色，包括紫色和红色。
如何在你的饮食中加入更多的胡萝卜？
我建议生胡萝卜和熟胡萝卜都吃，因为两者都有重要的好处。生胡萝卜有较低的血糖指数，但烹饪有助于提高抗氧化能力。
将切碎或切碎的生胡萝卜加入燕麦片、沙拉或板条中，并折成坚果黄油。用整根或切好的生胡萝卜舀起蘸汁、橄榄卷心菜和塔希尼，或加入鲜榨果汁或冰沙中。
烹调、蒸胡萝卜或把它们放入你最喜欢的炒菜、汤、蔬菜辣椒或炖菜中。他们也很神奇的烤箱烤，刷了一些特级初榨橄榄油，盐和胡椒，或准备了由水稀释的纯枫糖浆，肉桂和新鲜，磨碎的姜根釉。
胡萝卜甚至可以加入甜点，包括胡萝卜蛋糕，当然，还有胡萝卜派（想想南瓜或甘薯，但要加胡萝卜！），胡萝卜饼干，百日咳派，黑巧克力松露，甚至胡萝卜冰淇淋。
相关知识
多吃胡萝卜能带给你的8个健康益处
给狗狗喂食这7种食物，相当于“补品”，多吃对身体好
狗狗的旅行益处大揭秘！
仓鼠饮食攻略：给你的小宝贝最健康的食物
有效戒烟的方法与技巧有哪些？教你8个正确的戒烟方法
【心理健康】养宠物的健康益处
老年群体养宠物，对延寿有益处？一文了解下
宠物辅酶Q10补充剂对心脏健康、免疫支持的多重益处
胡萝卜水分管理
狗狗上了年龄要管住嘴，为了健康，建议“2少吃，4多吃”
网址: 多吃胡萝卜能带给你的8个健康益处 https://m.mcbbbk.com/newsview74621.html
| 上一篇: 辅酶Q10宠物健康的守护神 |
下一篇: 狗狗免疫证的有效期是多久？ |
