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笔记 | 犬猫需要营养比人多，宠物营养学中透露了哪些商业秘密

萌宠菠菠乐园
2024-08-09 00:09

5月24日，宠研社09期宠物保健品趋势沙龙在昆明东西部大会上举行。现场邀请到北京百林康源（宠儿香品牌）总经理聂实践带来《宠物功能营养的探索与实践》的主题分享。

北京百林康源（宠儿香品牌）总经理聂实践

聂实践强调“生命在于营养”，营养是生命的基础，中国有一句老话叫“三分治，七分养”，治疗的成果一定要靠营养来巩固。营养本身就是一个治疗方法，并且是没有副作用的。在实践过程中，营养能够明显提高治疗效果，缩短治疗周期。小动物治疗时间越长，它受的痛苦折磨就越多，投入费用也就越高。

从这一理念出发，宠物健康需要营养供给，需要的营养包括矿物质、维生素、纤维、脂类、糖类、蛋白质、水等。

材料链接：

蛋白质：氨基酸、必需氨基酸，5.7kcal/g。

脂类：饱和、不饱和、必需脂肪酸，9.4kcal/g。

碳水化合物：单糖、双糖、寡糖，4.1kcal/g。

维生素：脂溶性维生素A、D、E、K，水溶性维生素C、B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱。

矿物质：无机盐（钙、磷、镁），电解质元素（钠、钾、氯），微量元素（碘、铁、锌、硒、铜、铬、钼、氟、锰）。

纤维素：非淀粉多糖

水：温度调节剂、溶解剂、润滑剂。

犬能量需求

聂实践分析：“营养学把各种食物折算成能量，首先需要保证宠物每天的能量供给，再根据能量的总需求去分配每种营养需要多少。运动强度和年龄阶段不同（上图）宠物的能量需求也不同。运动肯定要消耗很大的能量，高度运动甚至要比不活动的宠物消耗高一倍的能量，如果不能及时补充能量，就会出现营养相关问题。

成年犬能量需求

静态宠物、活动宠物、年轻犬、不活动犬，活动的老犬的能量需求可参考（上图）。

聂实践讲到：“宠物的能量来源于三方面：碳水化合物（糖）、脂肪、蛋白质。其中，碳水化合物（糖）是体内的主要功能物质，供给0-60%的能量，是脑组织所需的唯一能量来源；脂肪氧化必须依赖糖代谢；蛋白质中必需氨基酸的组成不同，蛋白质的营养价值不同。

成年犬能量来源

对于犬来讲，长距离运动要消耗很大的能量，能量供给以脂肪代谢途径为主；当短距离运动的时，能量供给以糖代谢途径为主。糖代谢跟脂肪代谢的意义是不一样的，所以只吃脂肪不吃碳水化合物或者只吃碳水化合物不吃脂肪，都是不健康的。另外，蛋白质的必需氨基酸组成不同其营养价值也不同，最好的蛋白质是瘦肉、鸡蛋蛋白质，而植物性蛋白中必需氨基酸含量少，营养价值相对会低。如果猫、狗粮里用了这些低价值的蛋白质，看似把胃撑饱了，但是并没有提供那么多的营养，这样也会导致健康问题。

必需氨基酸

必需脂肪酸

对比必需脂肪酸，人要4种，犬要5种，猫要6种。对比成人、婴儿、犬、猫的必需氨基酸，犬要10种，猫要11种，宠物的营养需求比人要高，对蛋白质来源要求更高。有这么多必需氨基酸、必需脂肪酸，必需的维生素，缺一种，就可能会导致营养问题，诱发疾病。

聂实践还讲到，近几年还出现了“供给过剩”的问题，比如说肥胖、糖尿病、肿瘤、肾病等。人类医学研究已证明，那些营养物质缺乏对应那些疾病，但是对于犬猫，很多只是推测，还没有证实。所以在这方面，其实有很多研究工作要做，也为市场创新提供了更多的机会。

文：雕兄

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