相信很多狗爸狗妈们都有这样一个问题,面对这买回来的好吃的,狗零食很多时候忘记吃掉而导致过了保质期,扔掉很可惜,但是吃了又害怕过了保质期,宠物肚子受罪,所以很难抉择。那么食物的保质期到底怎么回事,是不是就是变质的有效期呢?来来来,小编一一解答!
1.保质期不是安全指标!
每一种宠物食物都有好多的属性,类似外观,颜色,味道,口感,安全性等等,如果我们定义一种食品视为合格时,一般都是指食物在指标考量范围内全部达标,所以,变质的定义就是说,那个指标超期,或者超标而导致食物属性中的指标不合格。所以,保质期还会有很多别样的特制,类似于“货架期”“保存期”“最佳食用期”等等,但是人们大多不做区分,统一视为保质期。
根据上面介绍的特性,可以这样讲,只要指标符合考量,一般不认为变质。
简单来讲,类似于罐装食品,无菌包装的食材,又或者时冷冻食品,很多细菌和霉菌都没有好的生长环境,因此不论如何,都会符合吃的标准,因此就算是稍微过期一些,也是无妨的。
但是如果类似于海鲜这类需要保险的食品,如果没有抑制细菌的措施,很容易滋生细菌,因此保质期就是限定食用期限,如果过期,那就要坚决丢掉。
2.过了保质期不是有害期!
很多吃货认为过了保质期,食物就会变得有害健康,这无疑是很多商家对消费者潜移默化的结果,食品变质是需要一个缓慢的过程,保质期只是厂家的一个承诺,也就是在这个时期内,食物的口感,色泽,风味不会产生明显的变化,如果变化了,厂家就会在限定的保质期内对商品的质量问题负责,所以保质期是套在厂商头上的紧箍咒,确保食品的质量安全。约翰农场宠物零食都是纯肉干,肉含量很高,所以打开包装之后要尽快食用完,含肉量高就带来了保质期没有那么长,没有使用完的零食最好放在冰箱里面保鲜,放在外面暴露几天就会变质了。
3.保质期的谁来定夺?
当然保质期一方面限定了厂家,另一方面保质期还保护了厂家,食品能够保存多长时间,跟食品的种类和配方有关,还跟生产工艺密切相关。所以不同厂家的同一种食品,有可能保质期也不一样。保质期保护的其实是厂商如果过了保质期,厂家就没有责任了。这种情况下,保质期相当于一个“免责条款”。
4.保质期怎么确定?怎么衡量一个食物的保质期?
一般而言,是按照行业一般要求,或者跟经销商确定一个需要的保质期,然后研发人员通过改进配方、生产工艺等来设计产品。通常是把产品在设定的保存条件下保存(有时候也通过某种“加速变质”的保存条件来推算),然后定期取样,测定各个指标,再根据设定的标准使用或改进保质期。宠物零食保质期的问题就给大家介绍这里了,有什么不懂的问题或者想要了解宠物零食都可以咨询约翰农场哦。
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