【香港故事】香港美女宠物甜品烘焙师：猫咪也有专属“下午茶”
【香港故事】香港美女宠物甜品烘焙师：猫咪也有专属“下午茶”
发布时间：2023年10月20日 12:06 来源：中国新闻网
鸡肉蛋糕、鱼肉瑞士卷、鸭胸肉慕斯......在香港，不少家庭将宠物当做孩子一样宠爱，希望带它们一起去餐厅吃下午茶，打卡拍照。
香港宠物甜品烘焙师米歇尔发现这一商机，在三年前开始专门为宠物定制“甜品”，并成立了自己的品牌。她说，宠物能吃的食物与人类大有不同，寻常的甜品原料，例如面粉、牛奶等宠物都不宜食用，要用土豆泥、鸡胸肉、鱼肉等代替，因此对于宠物来讲这些“甜品”相当于它们的主食。
当“甜品”制作好后，米歇尔还会邀请猫咪试吃员现场检验“甜品”的味道，她说，学会观察宠物的反应也是宠物甜品烘焙师的必备技能。未来她希望可以与内地咖啡店以及电商平台合作，让自己制作的宠物蛋糕不仅能够走进餐厅，也可以线上销售。
记者 刘轩廷 香港报道
责任编辑：【于晓】
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