首页 > 分享 > 鹌鹑是怎样的动物？爱问知识人

鹌鹑是怎样的动物？爱问知识人

萌宠菠菠乐园
2024-12-22 00:49

  鹌鹑属鸟纲,鸡形目，蛭科，鹑属，形似雏鸡，头小尾短，羽毛茶褐色，背部赤褐色，散布黄色纵直条纹和暗色横纹，头部黑褐色，中央有黄色条纹三条。其品种繁多而且广泛分布于各地。鹌鹑性喜温暖、干燥，畏寒冷，怕潮湿，成年鹌鹑的适宜环境温度为20℃-22℃。
  另外，鹌鹑比较胆小，害怕受到惊吓, 喜欢安静，而且对温度和光照变化非常敏感，因此对饲养管理的要求比较高。鹌鹑的生长发育速度快，一般40日龄时的体重为初生时体重的20 -25倍，但是鹌鹑衰老的速度也很快，从开始产蛋到一年之后自然死亡率开始上升。
  鹌鸫体形小，性成熟早，产蛋多，饲料报酬高，是一种公认的髙产高效的禽类，不仅适合于进行小规模的家庭饲养管理，而且还适于工厂化、产业化的生产经营。鹌鹑的肉味道鲜美、无营养价值高，鹌鹑肉中含有的蛋白质量高达22。 2%，而且还含有多种无机盐、卵磷脂和人体所必需的多种氨基酸。
  鹌鹑肉是典型的高蛋白，低脂肪,低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压，肥胖症患者食用，具有很好的滋补功效。医药经典著作《本草纲目》中有关于鹌鹑的记载，说明鹌鹑具有“补五脏，益中气，实筋骨,耐寒暑，清热发”等功效。而鹌鹑蛋的营养价值更高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%左右,维生素氏高20%左右，维生素B2高80%左右，铁高 45%左右，卵磷脂高5。
   6倍，并含有维生素P等成分。鹌鸫是目前家禽养殖中体型最小的禽类，由于鹌鹑的养殖具有占地面积少、投资成本少、生产周期短、繁殖速度快、生长发育迅速、经济收益高等优势因素，所以，家鹑的伺养在各地都有不同规模不同程度的发展。各地区的伺养条件不同，所养殖的鹌鹑的品种也就不同，品种的选择主要根据饲养的目的来确定。
  世界上家养鹌鹑的品种在20种左右，按照经济用途来说主要分为蛋用鹌鹑和肉用鹌鹑两大类型，其中蛋用鹌鹑的品种主要有曰本鹌鹑、法国白鹑、中国白鹑、朝鲜鹌鹑、菲律宾鹌鹑、北美鲍布门鹌鹑和大不列颠鹌鹑等；肉用鹌鹑的品种主要有法国巨型鹌鹑、法国迪法克系肉鹑、美国法拉安肉鹑、美国加利福尼亚肉鹑、大小列颠黑色鹌鹑、法国沙维麦脱肉鹑、法国自羽肉鹌、中国白羽肉鹑、黑白杂色无尾鹌鹑、英国白鹑和澳大利业肉鹑等。

全部