法国的鹅肝的鹅是怎么养的？大鹅的养殖技术和管理方法
法国的鹅肝的鹅是怎么养的？大鹅的养殖技术和管理方法
胖萌舍长 • 2022-09-29 下午12:43 • 萌舍百科 • 阅读 352
导读：法式鹅肝肉，相信很多人都听说过。当代消费水平的不断提升，各种动物烹饪方法层出不穷。而作为法国菜的法式鹅肝肉，对于鹅的养殖也显得与众不同。
“法式鹅肝”的主要食材为鹅的肝脏。在养殖鹅的时候，我们可以从“幼体管理”，“温度湿度”，“分群饲养”，“饲养方法”，等四个方面进行分析！今天，小编就带大家来了解一下法式鹅肝肉鹅的基本养殖方法：
一、幼体管理
在布置养殖场的时候，首先要对整个场地进行消毒处理，各种细菌的侵害与感染都会影响到幼鹅的健康生长。其次，各种准备好的养殖器材都要进行彻底消毒。买回来的幼鹅也要做一个整体的消毒处理。
二、温度湿度控制
动物类幼体一般体质都比较羸弱，整个养殖场地的温度和湿度一定要控制好。刚购买回来的幼鹅放入养殖场时候，整体温度要控制在 25 摄氏度左右，整个空间的湿度要控制在 50% 左右，这样更有利于幼鹅适应新的环境，并保持一定的活跃度。
在幼鹅养殖 3 – 4 天之后，整体的温度要慢慢降低，一般恒温保持在 22-23 摄氏度左右即可。湿度的话，可以维持在 50% 左右就行。
另外，在幼鹅连续喂养 15 天之后，整个养殖场地的湿度要保持在 70% 左右及以上。整体温度要在降低在 20 摄氏度左右。整个养殖场地和温度和湿度之间的比例会影响到前期幼鹅的生存生长。
大概在喂养 20 天之后，整个养殖场的温度和湿度就可以恢复正常了。因为这时候，鹅基本上已具备适应环境的能力，体质也比较强健。
三、分群饲养管理
在鹅养殖达到 20 天之后，要对整个鹅群进行筛选和分群饲养。根据不同个体之间的差异进行区分，体质偏弱一点的个体和体质强健一点的个体进行批次饲养。
母鹅和公鹅之间的比例也要进行合理分配。整个鹅群中的公母比例要协调，不能出现偏差失调。按照面积来算，每平方米对应 6 只左右的鹅。
四、饲养方法陈列
饲养方法对养鹅来说，如果是大型养殖场的话，养殖方法的好坏可以直接影响到鹅肉的产量。在幼鹅的前期生长阶段里，每天的喂养次数不低于 5 次，喂水每天至少要在 3 次及以上。
当幼鹅到了中期生长阶段，根据环境条件的配备，可以适当的对鹅进行放养式管理。当然，每天的饲料喂养同样少不了。
当鹅生长到了后期成熟阶段，这时候要做的就是“增肥”。在喂养饲料方面，要以“精料”为主，每天最少要喂养 3 次。到了夜间时候，可以再追加一次饲料，这样增肥更快。
对于养殖业来说，养鹅也算是一个比较普通的行业。另外，鹅肉的市场需求并不低，以上讲述的一系列可供大家参考。
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