宠物饲料（宠物食品）卫生标准
前 言本标准的全部技术内容为强制性。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）归口。
关于征求国家标准《宠物饲料(宠物食品)标签》(征求意见稿)和《宠物饲料(宠物食品)卫生标准》(征求意见稿)意见的函
各省、自治区、直辖市饲料工业协会，全国饲料工业标准化技术委员会及宠物饲料工作组委员，中国饲料工业协会宠物饲料专业委员会委员及相关单位:
近年来，随着社会经济的快速发展和城镇化步伐的加快，我国宠物食品生产快速发展。为进一步规范我国宠物食品市场，提高宠物食品质量安全水平，推动宠物食品产业健康和可持续发展，由中国饲料工业协会牵头，在多家单位的积极参与下，《宠物饲料(宠物食品)标签》和《宠物饲料(宠物食品)卫生标准》2项宠物食品领域的强制性国家标准征求意见稿已经完成，现向社会各界公开征求意见。
前言
本标准的全部技术内容为强制性。
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
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本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）归口。
本标准主要起草单位：
本标准主要起草人：
1 范围
本标准规定了宠物饲料（宠物食品）中有毒有害物质及有害微生物的限量及试验方法。
本标准适用于表1中所列的全价宠物饲料（宠物食品）和补充性宠物饲料（宠物食品），包括特殊营养用途宠物饲料（宠物食品）。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB/T13079-2006 饲料中总砷的测定
GB/T 13080 饲料中铅的测定原子吸收光谱法
GB/T 13081-2006 饲料中汞的测定
GB/T 13082 饲料中镉的测定方法
GB/T 13083 饲料中氟的测定离子选择性电极法
GB/T 13084-2006 饲料中氰化物的测定
GB/T 13085 饲料中亚硝酸盐的测定 比色法
GB/T 13088-2006 饲料中铬的测定
GB/T 13090 饲料中六六六、滴滴涕的测定
GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法
GB/T23372食品中无机砷的测定 液相色谱 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 30956 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化－高效液相色谱法
GB/T 30957 饲料中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和柱净化－高效液相色谱法
NY/T 1372 饲料中三聚氰胺的测定
NY/T 1970-2010 饲料中伏马毒素的测定
NY/T 2071 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
SN/T 0127 进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 3136 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定
农业部《饲料原料目录》
3 术语和定义
3.1
宠物 pet
家庭饲养的作为伴侣动物的犬和猫，或工作用途的犬。
3.2
宠物食品 pet food
宠物饲料 pet feed
经工业化加工、制作的用以饲喂宠物的食品.
注：包括全价宠物食品和补充性宠物食品；根据水分含量又分为干（性）宠物食品、半湿（性）宠物食品和湿（性）宠物食品。
3.3
全价宠物食品 complete pet food
除水分以外，所含营养素和能量能够满足宠物每日营养需要的宠物食品。
3.4
补充性宠物食品 complementary pet food
由两种或两种以上宠物食品原料混合而成的宠物食品，可添加饲料添加剂，但由于其营养不全面，需和其他宠物食品原料或饲料添加剂配合使用才能满足宠物每日营养需要。
3.5
特殊营养用途宠物食品 pet food for particular nutrition purposes
为满足宠物特殊的身体、生理或病理状况下的特定营养需求，专门加工或配制的的宠物食品，其营养成分含量与同类可比的宠物食品显著不同。
注：不包括含有药物饲料添加剂的宠物食品。
3.6
宠物食品原料 pet food material
《饲料原料目录》中可用于宠物食品生产的饲料原料。
3.7
罐装 canned
使用金属罐、玻璃瓶、铝塑复合包装材料或类似容器对物料进行包装、密封、灭菌，以保存宠物食品的工艺。
4 要求
卫生指标及试验方法见表1。
表1 卫生指标及试验方法
序号
卫生指标
产品名称
限量
试验方法
备注
无机污染物和含氮化合物
1
氟，mg/kg
全价宠物食品
≤150
GB/T 13083
补充性宠物食品
≤500
2
镉，mg/kg
全价宠物食品
≤2
GB/T 13082
补充性宠物食品
≤2
3
铬，mg/kg
全价宠物食品
≤5
GB/T 13088-2006
（原子吸收光谱法）
补充性宠物食品
≤5
4
汞，mg/kg
全价宠物食品
≤0.3
GB/T 13081－2006（原子荧光光谱分析法）
补充性宠物食品
≤0.3
5
铅，mg/kg
全价宠物食品
≤5
GB/T 13080
补充性宠物食品
≤10
6
总砷，mg/kg
含有水生动物及其制品或藻类及其制品的全价宠物食品和补充性宠物食品
≤10
总砷：总砷：GB/T 13079-2006（银盐法）
无机砷：GB/T 23372
其中无机砷含量不超过2 mg/kg
其他全价宠物食品
≤2
其他补充性宠物食品
≤4
7
三聚氰胺，mg/kg
全价宠物食品
≤2.5
NY/T 1372
补充性宠物食品
≤2.5
8
亚硝酸盐（以NaNO2计），mg/kg
全价宠物食品
≤15
GB/T 13085
补充性宠物食品
≤15
真菌毒素
9
黄曲霉毒素B1，μg/kg
全价宠物食品
≤10
NY/T 2071
补充性宠物食品
≤10
10
伏马毒素（B1+B2）， mg/kg
全价宠物食品
≤5
NY/T 1970-2010 （液相色谱法）
补充性宠物食品
≤5
11
T-2和HT-2毒素， mg/kg
全价宠物食品和补充性宠物食品-猫粮
≤0.05
SN/T 3136
全价宠物食品和补充性宠物食品-犬粮
≤0.25
12
脱氧雪腐镰刀菌烯醇， mg/kg
全价宠物食品
≤5
GB/T 30956
补充性宠物食品
≤5
13
玉米赤霉烯酮，mg/kg
全价宠物食品和补充性宠物食品（幼年期、妊娠期和哺乳期）
≤0.15
NY/T 2071
全价宠物食品和补充性宠物食品（成年期）
≤0.25
14
赭曲霉毒素A， mg/kg
全价宠物食品
≤0.05
GB/T 30957
补充性宠物食品
≤0.05
天然植物毒素
15
氰化物（以HCN计），mg/kg
全价宠物食品
≤50
GB/T 13084-2006
（比色法）
补充性宠物食品
≤50
有机氯污染物
16
滴滴涕(DDT)，
mg/kg
全价宠物食品
≤0.05
GB/T 13090
补充性宠物食品
≤0.05
17
多氯联苯（以PCB28, PCB52,PCB101,PCB118,PCB138,PCB153,PCB180总和计），mg/kg
全价宠物食品
≤0.04
GB/T 5009.190
补充性宠物食品
≤0.04
18
六六六(HCH, 以a-HCH、b-HCH、g-HCH之和计)，mg/kg
全价宠物食品
≤0.23
GB/T 13090
补充性宠物食品
≤0.23
19
六氯苯(HCB)，
mg/kg
全价宠物食品
≤0.01
SN/T 0127
补充性宠物食品
≤0.01
微生物污染物
20
沙门氏菌，25 g中
全价宠物食品
不得检出
GB/T 13091
补充性宠物食品
不得检出
21
微生物
水分达到或超过60%的罐装宠物食品
商业无菌
GB 4789.26
表中所列允许量，除特别注明外均以干物质含量88%计(微生物污染物指标除外)
