老鹰的类别很多，隼、鹰、鵟、鹫、雕等等，都属于鹰类，在每个类别里又包括很多种。
著名的鹰类有：
1、苍鹰，是中小型猛禽。体长可达60厘米，翼展约1.3米。食肉性，主要以森林鼠类、野兔、雉类、榛鸡、鸠鸽类和其他小型鸟类为食。栖息于不同海拔高度的针叶林、混交林和阔叶林等森林地带。
2、雀鹰，属小型猛禽，体长30-41厘米。以雀形目小鸟、昆虫和鼠类为食，也捕食鸽形目鸟类和榛鸡等小的鸡形目鸟类，有时亦捕食野兔、蛇、昆虫幼虫。
3、赤腹鹰，是小型猛禽，翅膀尖而长，因外形象鸽子，所以也叫鸽子鹰。体长27-36厘米，体重108-132克。头部至背部为蓝灰色，翅膀和尾羽灰褐色。栖息于山地森林和林缘地带。
4、阿根廷巨鹰，世界上最大的飞行鸟类之一，体重可达70公斤，翼展最大可达7米，是人类已知第二大的飞禽。阿根廷巨鹰的喙角尖呈弯钩状，可捕捉15公斤重的猎物，是典型的肉食鸟类的特征。
5、角雕，又名哈佩雕或哈比鹰，是新热带界的一种鹰，后来被编入自立的角雕属中。它们是美洲中最大只及最强壮的猛禽，很多时都栖息在热带低地森林的上冠层，它们也是世界上最大型的鹰之一。
老鹰的生活习性：
鹰是肉食性动物，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟等小型动物。大型的鹰科，鸟类（雕）可以捕捉山羊、绵羊和小鹿。
鹰多数在白天活动，即使它在千米以上的高空翱翔 ，也能把地面上地猎物看得一清二楚，是鼎鼎有名的千里眼。它有一副强壮的脚和锐利的爪，便于捕捉动物和撕破动物的皮肉。
它的喙大，胃肠发达，消化能力强，吃下去的老鼠，一会儿功夫就被消化得精光。不能消化的如稻草，会将它们裹成团状吐出去。它的体态雄伟，性情凶猛，动物学上称它是猛禽类。
