3月10日上午，《全价烘焙宠物食品检测技术规范》团体标准技术研讨会在粤科检测装备园正式召开。
在本次研讨会上，广东省分析测试协会常务副秘书长杨熙进行了主题致辞，中广测王志强进行了标准制定工作汇报，参会单位代表们对于标准草案的项目设定及数值，进行了探讨。
其中指出，近十年来，中国宠物食品市场复合增长率超过25%，宠物食品高端化和人性化趋势将是市场增长的主要驱动力。2022年中国宠物实体市场规模达1158亿，宠物食品份额进一步增至46%，其中宠物主粮更是占比34%，成为最大的一支细分品类。而烘焙粮又是宠物主粮中增长最快的一类，GMV同比增长高达96倍。
同时，干粮市场过去的升级路线主要集中在产品原料、营养指标两方面，然而在未来，更多将发生在工艺和产品安全检测层面。烘焙粮凭借有别于膨化工艺的优势，广受爱宠人士欢迎，细分标准的缺位，导致市场鱼龙混杂，烘焙粮标准的制定迫在眉睫。
且据京东于2022年5月30日发布《2022京东宠物消费趋势报告》指出，根据京东近6亿活跃用户的购物清单，爱宠人士用买投票，揭示了宠物烘焙粮、生骨肉、冻干类口粮成最受欢迎的宠物粮品类。烘焙粮产品购买量，同比增长超8倍。但截至目前，烘焙工艺生产的全价猫犬粮无标准可依。
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为解决目前烘焙工艺规范空白，及时响应人民群众对新技术、新产品的需求，同时提高优秀企业产品的竞争力。通过团标的制定，企业自我规范并辅以行业委员会的形式维护消费者和企业的合法权益。在确保产品品质的同时，促进宠物食品行业向更好、更优的方向发展。让已经成为消费新趋势的营养均衡、天然健康理念再向前迈进，让宠物食品行业的转型、升级和发展进一步推动，使我国宠物行业有适用于本土的优质工艺规范可依。
《全价烘焙宠物食品检测技术规范》
团体标准进度如下：
2022年7月，广东省分析测试协会宠物健康产业分析技术专业委员会（以下简称宠康委）与京东洽谈，并确认烘焙粮团体标准的合作意向；
2022年8月19日，宠康委完成《烘焙全价猫犬粮》团体标准草案稿，并申请立项；
2022年9月19日，宠康委受邀在北京参加京东宠物战略升级发布会，正式共同启动了行业首个烘焙粮团体标准《烘焙全价猫犬粮》；
2022年10月14日，根据协会评审意见，《烘焙全价猫犬粮》更名为《全价烘焙宠物食品检测技术规范》；
2023年1月9日，经过多次研讨会议、修改6版草案后，正式立项《全价烘焙宠物食品检测技术规范》；
2023年1月12日，开始征集标准的参编单位；
2023年3月10日进行《全价烘焙宠物食品检测技术规范》团体标准的研讨会；
预计2023年8月份完成送审稿。
3月10日下午，宠康委还携手多位合作伙伴，在保利世贸博览馆举办了以《宠物健康与安全》为主题的高峰论坛。
图为：《宠物健康与安全》主题高峰论坛
论坛上，中国农业科学院饲料研究所教授李俊现场分享了《宠物食品质量安全风险预警监测》的主题内容，主要讲解了宠物饲料质量安全风险预警监测背景、2019〜2022年宠物饲料质量安全现状、2023年宠物饲料质量安全风险预警监测工作和其他需要关注的风险点。
中国农业科学院饲料研究所教授
李俊分享现场
李俊表示，2006年主要监测进口宠物饲料，抽检对象为北京、天津、上海、重庆4个直辖市，监测指标：标签、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、沙门氏菌。2015年1月28日，开始监测国产和进口宠物饲料。2018年4月27日，制定了《宠物饲料管理办法》《宠物饲料 生产企业许可条件》《宠物饲料标签规定》《宠物饲料卫生规定》 《宠物配合饲料生产许可申报材料要求》《宠物添加剂预混合饲料 生产许可申报材料要求》等规范性文件。
目前宠物行业发展非常迅猛，宠物食品安全问题也频发。2022年重点检查宠物饲料标签是否规范，监测宠物饲料产品的主要质量安全指标和非法添加物。2023年将重点检查宠物饲料标签规范性，监测宠物饲料原料及全品类饲料产品的主要质量安全指标和非法添加物，开展宠物配合饲料处方粮调查评估。
除此之外，还需要关注包装袋与标签的功能宣称，含有《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》以外的物质，都是违规的，禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。《饲料质量安全管理规范》要注意原料采购与管理（规范）、生产过程控制（规范）、产品质量控制（规范）。
随后，华南农业大学副教授邓百川分享了《功能性宠物食品研发案例》的主题内容。
华南农业大学副教授邓百川分享现场
邓百川表示，中国宠物行业近年发展迅猛，市场规模不断增长。2021年全国宠物饲料产量首次突破百万吨，2022年达到123.7万吨，同比增长9.5%，远超全球平均水平。然而世界宠物品牌排行榜前20名仍然没有中国品牌的身影。
归根结底是中国宠物品牌重营销、轻品质，重客户、轻知识，重设备、轻人才，重市场、 轻研发，导致现有的产品同质化严重。中国宠物食品的创新之路从最早期与产品本身无关的包装、营销模式等的创新到逐渐触及到产品本身的原料、营养值和产品形态方面的创新，然而这部分的创新仍是具有极限性的，因此这种创新的持续性也不长久。现在，品牌企业从回应市场需求出发，回归到宠物食品的本质，对宠物食品的功能性开始进行革新创新。
邓百川还指出，目前团队就改善宠物应激性腹泻、毛发健康和术后康复等进行的功能性宠物食品的研究也取得了显著成果。其中添加没食子酸的饲料在应对犬类因运输应急导致的肠道不适和软便有较好的改善效果。长期食用含二甲基砜饲料的猫咪，毛发厚度有所减少，鳞片厚度有所增加，柔顺程度获得明显提升。通过观察术后的伤口愈合指标，血液中的生理指标，投喂功能性食品的猫犬愈合表现明显优于投喂不同食品的对照组。
广东省科学院测试分析研究所高级工程师郑家概分享了《宠物饲料中潜藏的危险因素》。
广东省科学院测试分析研究所高级工程师
郑家概分享现场
其结合宠物饲料相关公告和实际检测，从微观角度，就宠物饲料中有毒有害成分来源做出以下分析：
1、原料受到微生物、无机污染物和含氮化合物及有机氯污染物、天然植物毒素和真菌毒素及农药兽药残留等污染
2、非法添加药物，非法或过量添加添加剂等污染
3、饲料生产过程中生产工艺及生产设备也容易引入重金属污染，代工生产引发的交叉污染
4、后续饲料包装材质中带来的污染，如纸质包装可能含漂白剂、染色剂，金属包装可能会有重金属溶出。包装质量不好，存储条件不佳也会在后续过程中受到污染。
为了品牌方能尽量避免宠物饲料中潜藏的危险因素，郑家概也建议要了解最新动向、新方法新技术，做好技术方案储备。加强原材料质量把关，对各项可疑指标进行检测，加强最终产品的质量把关，加强和代工的品控管理能力。
宠康委秘书长许康分享了《宠物食品安全品牌战略研究》。
图为：宠康委秘书长许康
许康指出，作为一个互联网从业者，所应该做的就是将专业知识落地应用到实际产品上，互联网从业者只有充分了解掌握了宠物食品安全知识，才能为品牌经营奠定产品基础，才能更好的推进品牌发展。
同时许康也提到，国内目前宠物食品的国内标准不够完善，缺乏足够的历史数据支持，检测项目也不够全面。加之受北美地区进口粮影响，目前许多国货品牌更多的参考AAFCO、FEDIAF等标准定义优质粮。但实际上受原材料、生产工艺技术影响，并不能完全照搬海外标准进行生产，所以国内标准还需要社会补充，用更全面更高标准来要求猫犬粮。
其认为，一款安全的宠物食品应该具备的基本素质包括：原料表透明清晰，不搞含糊其辞；不使用廉价劣质的蛋白质来源；尽量不添加有争议的添加剂；可以满足猫狗的日常营养需求。拿到一份检测报告应该确定是谁送检的和谁检测的；核对样品名称、照片、批号、检测时间；核对检测项目和对应试验方法；检测数据去比对标准；总结上述信息，推导出结论。
帝皇宠物专业学院校长赖广南分享了《宠物行业发展现状及犬的心理行为》的主题内容
包括宠物数量上升的社会问题、如何正确挑选自己的品种、犬心理行为的训练及宠物零食与训练等。
图为：帝皇宠物专业学院校长赖广南
其表示，随着宠物的数量上升带来的社会问题主要包括噪音、便溺等带来的邻里纠纷，因冲动消费、选择错误和社会规管带来的大量宠物遗弃。为了能在一定程度上解决上述问题，宠物训练行业应运而生。
想从根源上先解决问题，就必须对宠物的生理和心理有充分的了解，选择适合自己的品种。很多人在选择养犬的品种时选择了工作犬，活泼好动犬是运动犬与生俱来的天性。饲养运动犬的必要前提是能够保证给予它们足够的运动量。运动犬的可塑性高，经过精心训练后，可以完成很多不同的类型的工作。但一般在现今的城市环境中，往往就很难达到他们的运动量需求，所产生的后遗症可以是我们经常听到的：超级的激动，爆冲，乱补人，吠叫，给饲主各种各样的烦恼，其实都源于饲养前的不了解。
犬类心理行为的训练是利用零食和宠主行为去正确引导犬类，赖广南现场分享了如何改变爆冲的小技巧，同时宠物零食作为训练中的重点，挑选正确的零食便成了关键一步。建议优先挑选含水量较高，较软的健康零食，与主粮要有区分，同时尽可能做到经常更换口味来吸引宠物，提升在训练中的潜在动力。
来源：宠康委
