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番外一篇:留住美容师,从培养美容师助理做起


【亚亚子有话说】我们亚宠头条的新栏目“宠物门店支招启示录”刚发布了一篇推文,就受到了很多门店经营者的关注,在此,谢谢大家的关注。

今天这篇番外就是得到一位资深业者的厚爱,对于上一篇关于宠物店招人、用人、留人难的话题,他特别想和大家说说他的见解。

有请

支招专家

宠儿宠物(中国)创始人及执行总裁

刘斌的支招



在现代,每个人越来越强调个体的存在性,每个人都不愿将就,现代的社会就是一个“老年人孤单,年轻人孤寂”的时代,每个人都需要陪伴,但是最缺的也是陪伴。

在这种环境下,宠物越来越被人所需要,宠物产业也跟着兴起,不难看出,在未来一段时间内,宠物行业仍会有较大幅度的增长。

现在的宠物店基本分为三种:

夫妻店

高端精品品牌店

大型连锁商店

像夫妻店的话,可能不存在美容师流失的问题的,但是在高端精品品牌店和大型连锁店的话,人才流失十分严重,这让很多宠物店老板困惑,为什么行业形势一片大好的情况下,唯独自己的宠物店留不住人呢?

特别是宠物美容师!

我作为一个最高纪录养过13只狗的高度养宠爱好者、一个有着在家乐福13年全国零售运营管理和15年的宠物连锁门店运营经验的资深从业者,于2006年创办了品牌PETIN(宠儿宠物),第一家以现代化管理模式的门店在古北家乐福诞生了。

自2006年首家店创立至今15年,宠儿宠物始终以稳健的步伐在发展,而时至今已有20家门店和一家培训学校,并已拥有了成熟的管理团队和运营团队。

作为国内第一个在购物中心停车场开宠物店的品牌,同样存在留不住人的现象。

我觉得,其实针对人才留存问题,不能只看行业发展前景,还要深入到行业人才体系中去。从宠物行业的人才现状可看出,目前宠物行业人才的整体供求关系还处于求大于供的阶段,这也与中国宠物行业目前所处的发展阶段有关系,处于高速的成长期,所以“供不应求”


宠物店属于低成本创业,很多人工作几年有了点积蓄就准备自己开店当老板,这也在一定程度上造成了宠物美容师的稀缺。

造成人员流动原因的关键还是员工的稳定性不强。

一是美容师以年轻人居多,除了本身就具备不稳定性外,年轻的人思路活跃,对于他们来说,工作环境的舒适感比工资的多少还重要;一言不合可能就走人,认为外面的世界那么好、我想去看看,都有一颗自己当老板的心。

而工作环境舒适感的好坏取决于店内的员工管理方式,比如员工的付出与回报不匹配、没有好的晋升空间和晋升机制、员工对门店没有归属感、老板对员工的关心不够等等;

二是人人都想挣够钱学好经营当老板,如果可以,谁愿意一辈子做打工人呢?

所以一有机会就要辞职试一试;

三是宠物店员工人数相对较少,可能只有三、四个,所以管理上很难做到规范,员工很容易跳槽走人。

针对这样的现象,我的建议是:建立人才团队——留住人才的最佳方式是自己来培养人才。


很多人选择学习或从事宠物美容师助理工作,无非出于两种想法:

第一,可以加入宠物美容行业,将事业与爱好的结合;

第二,可以在工作的同时不断“偷师学艺”,将来成长为一名宠物美容师,乃至拥有自己的宠物美容店。

基于这样的情况,我们可从美容师助理中挑选出稳定性强、虚心好学的美容师助理培养成宠物美容师,与他达成一个协议:资助他去专业的宠物美容学校进修考证;学成归来以后必须在店里工作满多长时间才可以离职;学完之后他的待遇提升多少;是否可以扶持开店等等。协议达成,双方各取所需,将利益最大化。

同时,老板自己培养出来的人才稳定性自然更高,从根源上解决了门店难招人难留的问题。而作为宠物店老板,一定要有格局与合作心态,员工不只是员工,只要你有格局,他们很有可能成为加盟你的合伙人。


宠物店常规的薪酬模式由“底薪+提成”组成。

门店即可以采用“ 低底薪,高提成”的方式,也可以采用“ 高底薪,低提成”的方式。但不管怎么设定,都离不开“老板对员工业绩的期望和预期”这个准则。

低底薪高提成的方式适合业务量大,需要努力提高员工工作效率的宠物店;高底薪低提成则适合刚开业的宠物店或者业绩比较稳定的宠物店,目的是让员工有个合理的保底工资。

还有一种形式就是采用承包的方式,把部分业务成本给店员,而承包的员工只需每月向老板上交约定的费用即可,剩下的钱都是自己的,多劳多得。

除此之外,对员工的激励也是必要的。

如年终业绩分红、股权激励等,目的是让他们看到希望,并不是一人作战,而宠物店老板应该把他们当做合作者而不是打工者,甚至对于优秀的人可以转换他的身份成为你的合伙人,双方一起投资开店,一起管理门店,这是一种非常理想的开店模式,特别适合想开连锁店的宠物店老板。

总之,留住人才是一个循序渐进的过程,切不可操之过急。

留住人才是一个成功宠物店必学的重要课程,所以,一定要做好人才储备。


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采编/秀迷传媒编辑部

责任编辑/凡子

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