鲍鱼的清洗方法 清洗鲍鱼的时候需要注意哪些事项
导读：鲍鱼的清洗方法，金宠物网网为大家说一说清洗鲍鱼的时候需要注意哪些事项和鲍鱼的清洗方法方面的知识，一起来看看吧！ 一直以来，鲍鱼就是一种名贵的海鲜，它的肉质鲜美，个头肥
鲍鱼的清洗方法
金宠物网网为大家说一说清洗鲍鱼的时候需要注意哪些事项和鲍鱼的清洗方法方面的知识，一起来看看吧！
一直以来，鲍鱼就是一种名贵的海鲜，它的肉质鲜美，个头肥美，营养丰富，所以广受人们的喜爱。
全世界的鲍鱼有100多种，分布在很多国家和地区，主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。
由于各地海水的流动速度、温度和水质不同，对于鲍鱼的肉质、口味、生长速度有很大的影响。即使是同一品种的鲍鱼，出自不同的产地其质量也有不同，且售价悬殊很大。
“头数”是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每斤的头数多少来计算的。
例如，1斤鲍鱼称出几只就算几头鲍，如“10头鲍”就是指10个鲍鱼为1斤，“16头鲍”就是指16个鲍鱼为1斤。”
头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵。双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼，所谓“千金难买双头鲍”。
上次对于鲍鱼应该怎么挑选，已经非常详细的教给大家了，那这次就再教大家一下，买回鲍鱼以后，应该怎样清洗。
1、将鲍鱼泡于冷水中3小时，让其自然舒展，将鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
2、然后用刀打开鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳里剔出来。鲍鱼壳一定要仔细的用刀去剔，所以在这过程中一定要小心，不要伤到手，要注意安全第一。
3、然后去掉不要的部分，清洗掉粘液，就可以做了，怎么做就看个人喜好了。
注意：
去掉内脏，此时可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，把内脏去除即可。
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