鱼类中的猪鸭猫狗（有图）
鱼类中的猪鸭猫狗
（1）以猪为名的鱼
以猪为名的鱼有猪嘴鱼、黑猪鱼、猪鱼。
猪嘴鱼
又称墨头鱼、东坡鱼。
黑猪鱼，又名猪仔鱼、黑丽鱼、地图鱼，属鱼纲，丽鱼科。原产
南美洲亚马逊河流域的委内瑞拉、巴西等处，以圭亚那为主要产地。
既可食用又可观赏。
猪鱼，外国人称箭猪鱼，浑身有刺像箭猪一样。广东人称虎鱼或
鱼虎，又叫鸡泡鱼。古籍云：“泡鱼生海南，头如虎，背皮如猬有刺，
着人如蛇咬，亦有变为虎者。李时珍曰：按《倦游杂录》云，海中泡
鱼大如斗，身有刺如猬，能化为豪猪，此即如虎也。”
宋代沈括在《良方自序》中说：“南人食猪鱼以生，北人食猪鱼
以病”。
根据现代人综合研究，这种猪鱼即河豚。
河豚性急，又能吸气膨胀，体形如球，棘刺张开如刺猬，如豪猪。
河豚肉美，众所周知。陈藏器《本草纲目集解》中说时人“尤重其腹
腴，呼为西施乳”
（2）以鸭为名的鱼
以鸭为名的鱼有鸭嘴鱼。
顾名思义，这种鱼长着长长的鸭子样的嘴。鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表祼露，
光滑无鳞，原产国外，现已引进国内人工饲料。肉质非常细嫩，刺少肉多，鱼美
无比，而且骨头是透明的，酥脆，香甜多汁，儿童尤为欢迎。
（3）以猫为名的鱼
以猫为名的鱼有猫鱼。
猫鱼：又名虎鱼、虎嘉鱼，学名叫川陕哲罗鱼。黑色，嘴部长有胡须，就像
猫的胡须一样，故称猫鱼。猫鱼的游泳很特别，常常肚皮朝上，所以又叫反游猫
鱼。
这种鱼分布于我国西部的四川、陕西以及东北部的黑龙江等省，体形修长，
最大体长可达 2 米左右。头似猫形，口腔内，上下颔均排列尖锐的牙齿，喜食各
种鱼类及腐肉，是一种冷水性鱼类，常栖息在海拔较高、水温较低、水流较急的
河流之中。猫鱼数量稀少，被列为国家二级保护动物。
（4）以狗为名的鱼
以狗为名的鱼有狗鱼
狗鱼：
生活在北半球寒冷地区的淡水中，我国产于黑龙江流域，一般体重一千克左
右。狗鱼是一种以凶残貪食而著称的鱼。嘴大而且长满锋利的牙齿，它食欲特强，
消化快，肚子好像永远也填不饱，每天的食量几乎和它的身体重量相当。它不但
吃其它鱼类，就连自己的配偶和子女都不放过，所以是淡水养殖业的害鱼。它捕
捉其它鱼类时，表现得很狡猾，先将身体隐藏在掩蔽物后，一动不动，那样子就
像一根覆盖着青苔的木头，等猎物一旦进入伏击圈，它便像箭一般地窜上去，用
大嘴把猎物拦腰咬住，然后再从头到尾吞下肚去。
狗鱼繁殖时，雄鱼将精子撒向卵子，动作要快，射毕要迅速离开，否则，雄
鱼要被雌鱼咬伤或吃掉。
狗鱼肉厚刺少，质细嫩，是饭店，食堂的常用鱼。
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