任何一个节日都有相关的传统美食的风俗,对于元旦节来说,也是这样的,在古代的时候,人们为了纪念某个节日,或者是在某个节日的时候,举行一些仪式感,就会在过节的时候,做一些美食,代表以庆祝这个节日的到来,还能够进补一次。
吃鱼昭示甜甜蜜蜜
鱼昭示新年财源广进,糖醋鲤鱼吃起来甜而不腻,滑而不涩,昭示着日子甜甜蜜蜜,平平稳稳。作为元旦的压轴菜最是适合不过了。豆花鱼片、酸菜鱼、清蒸鲈鱼、冷锅鱼、烤鳗鱼、豆瓣鲫鱼、干烧鲳鱼、酸辣小黄花鱼、糖醋带鱼、秋刀鱼、泡菜鱼、香煎龙利鱼,这么多鱼为什么要吃糖醋鲤鱼,有一个传说讲的是舜传位给禹,没有传位给他的儿子,人们为了纪念他的开明,就在一月一日庆祝这个日子,年年有余。
吃节糕寓意财运来
过节时,人们都喜欢吃节糕,其中富家雇人制糕,一般人可在糕店购买,元旦前以糯粉溅蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答,形制类似今天的生日蛋糕,清顾禄清嘉录卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做年糕,有黄色和白色之别。大的一尺防为方头糕,还有像元宝的糕元宝,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答,此外,还有细长的条头糕、宽大的条半糕。
屠苏酒赐吉祥降福祉
元有开始之意,旦有太阳升起的意思,意味着新的一年将如太阳升起一样充满活力,屠苏酒,是元旦的时候要喝的一种酒,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。在中国为数不多的历史文化名酒中,屠苏酒一枝独秀,文化内涵无与伦比。有些地方,还传为神话,认为屠苏酒不但能防治百病,而且可赐吉祥、降福祉。
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1、北京南站。北京南站是一座高度现代化的中国铁路客运车站。就旅游客运量而言,是北京继北京西站、北京站的第三大火车站。就车站规模来说,是北京面积最大、接发车次最多的火车站。
2、上海虹桥站。上海虹桥站车站等级为特等站,占地面积130万平方米,相当于3个天安门广场,是华东地区最大的火车站之一,上海第一大火车站。重要的交通枢纽,每年过站人流巨大,普遍评价优秀。
3、武汉站。武汉站是亚洲规模最大的高铁站之一,总建筑面积370860平方米,武汉站建造费用约41亿元人民币。同时也是中国有史以来第一个高速铁路站。
4、杭州东站。杭州东站也是一座特等站,位于城东新城天城路1号,是杭州市的东大门,也是杭州目前接驳功能最为齐全的交通枢纽。
5、天津西站。天津西站隶属北京铁路局管辖,始建于1909年,位于天津市红桥区,设13台26线,是天津规模最大的火车站。站房由德国建筑师设计,为砖红色的德国新古典主义建筑。
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