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鲳鱼养殖技术视频金鲳鱼养殖致富视频

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2025-01-03 20:03

金鲳鱼，Trachinotus ovatus，学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似镰刀的圆形，体长为体高的2倍左右（幼鱼）或不及2倍（成鱼）。第一背鳍有硬棘7枚，其中第一枚埋入体中，用手抓活鱼时易刺伤手心。第二背鳍有软条17枚～20枚，臀鳍有硬棘2 枚，软条16枚～19枚。

网箱喂养1、网箱养殖

（1）区域选择：人工网箱养殖金鲳鱼多为近海养殖，理想的养殖区域：水质良好、流水缓慢、防风避风好、水深要求在低潮时10米左右（±1米）。

（2）投苗管理：在广东阳江金鲳鱼的投苗时间多为每年阳历的4月份，水温稳定在23℃以上投苗最好。投苗规格一般在3cm左右，投苗密度一般为100尾/立方米左右，鱼苗长至7厘米左右开始筛鱼分箱，可多次筛鱼分箱，最后养成密度要求在30尾/立方米左右为好。如是深水网箱，先标苗至每尾50g左右再移进网箱，密度在15尾/立方米以下为好。

（3）科学投喂：金鲳鱼摄食量大，日投喂量为鱼体重的6%左右，根据水质状况、天气情况科学控制投喂量，以免造成浪费，增加养殖成本。

（4）日常管理：金鲳鱼养殖早期（200g之前）注意事项：①虫害。多为小瓜虫，常见于水温25℃以下，水交换比较差的区域，泡淡水可驱除，水温28℃以上后基本没有；②早期鱼体不宜过肥，选择优质金鲳专用配合饲料投喂，保证肝脏代谢正常，预防脂肪肝而造成鱼的死亡，提高成活率。

养殖后期（200g后）注意事项：①肠炎病。金鲳鱼后期摄食量大，肠炎较常见，投喂优质的金鲳专用配合饲料肠炎可大大减少，或者在摄食高峰期，定期投喂一些微生物制剂，促进消化，可预防肠炎的发生；②缺氧。后期水温高，水底的有机物代谢旺盛，耗氧量大，降低了水体的溶氧，而金鲳鱼运动量大，对水体溶氧要求高。所以高温季节最好在傍晚和早晨投喂饲料，减少鲳鱼的运动量，预防缺氧造成鲳鱼的大量死亡。③水质不好，摄食不正常，鱼身不光滑，体色变暗，鳞片突起，鱼体很快会消瘦。这时投喂优质、高能量的金鲳专用配合饲料，可以减缓鱼体消瘦，一旦摄食正常，鱼体很快恢复正常。④皮肤溃疡病。严重时肌肉会烂掉，多发于秋后，冬季最为严重。合理的放养密度，投喂优质、营养全面的金鲳专用配合饲料，此病不易发生。

病情简述：养殖户送样鱼10尾，此金鲳鱼苗自4月16日自海南采购，经过10多小时运输后直接上排，第二天出现小量黑身鱼苗在水面打转，第三天黑身鱼苗增加，检查网箱底部出现60尾的死亡，此后死亡鱼苗每天递增，浮于水面的鱼苗也有增加趋势。

检查分析结果：经检查，黑身鱼苗体表粘液消失，皮肤退色变黑，镜检全身没有寄生虫，肠道有大量黄白脓汁，其他内脏正常。

送检结果主要为诺达病毒（神经坏死病毒），该病毒以垂直传播为主，所以同一母鱼孵化出的苗有可能全部带毒。同时肠道伴有明显肠炎，为嗜水气单胞杆菌。

产生原因：运输过程压迫式应激，导致鱼类产生不适，诱发体内存在的病毒；运输过程摩擦导致鱼苗外伤加重病毒传播与感染；而肠炎的产生，则与鱼苗身体机能下降后消化功能退步有关。

处理方法：1、尽量缩短运输时间与降低运输密度，并在运输过程中施放VC类抗应激剂；2、运输结束后，鱼苗上排前适量添加刺激性低的消毒剂，减少体表创伤感染；3、内服恩诺沙星与VC三聚磷酸酯，每天两次，连续五天，能效减少鱼苗损失。

肠炎

病情简述：网箱养殖，进苗20天，是质量较好的头苗，生长速度快，从23日起发现有十几尾鱼浮于水面，体色正常，游泳速度较慢，整箱鱼吃料速度下降，检查箱底出现30尾左右死鱼。

检查分析结果：鱼体色彩正常，无脱鳞与粘液减少现象，全身无寄生虫，肝脏等内脏器官完好；肠道有大量黄白脓汁与固体物，轻压腹部，有黄白色体液渗出。经细菌检测，可确诊为肠炎。病源为嗜水气单胞杆菌。

产生原因：金鲳鱼肠炎是伴随金鲳鱼养殖整个过程的常见病，也是导致金鲳鱼的养殖过程最重要的死亡原因，如果处理不好，往往会导致养殖成活率偏低，生长过慢，是影响经济效益的一个非常重要因素。金鲳鱼肠炎为何容易发生？经研究，导致肠炎产生的直接因素未能确定。但总体认为与鱼的凶猛食性有关，也有人怀疑与饲料配方、生产工艺不够成熟有一定关系。

处理方法：1、平时控制投料量，以达到八成饱为指标；2、投料前，对饲料进行泡水软化处理，避免直接大量投喂干燥膨化饲料；3、肠炎出现后，使用诺菌素与多维进行药饵投喂，每天两次，连续四天；如果病情严重，则再加入肠炎灵（商品名，主要成分盐酸黄莲素）处理。病情一般在三天内能够控制，死亡停止。

车轮虫病

病情简述：池塘养殖，投苗一个半月，少量金鲳黑身，体消，在池边狂游，速度很快，有时急速打转，整池食料速度下降，池底出现少量死亡。

检查分析结果：捕捉到几尾黑身狂游鱼苗进行检查，并抛网检查其他健康鱼苗。全身器官正常，但体色偏暗，色彩不够鲜艳，检查鳃丝，发现黑身鱼大量车轮虫，其他体色较好鱼鳃丝也存在大量车轮虫，确诊为鳃丝车轮虫寄生。车轮虫为常见寄生虫，池塘养殖金鲳鱼，水质肥沃时最容易生产此病。在高温季节，大量车轮虫繁殖，布满整个鳃部时，金鲳鱼很容易出现窒息缺氧死亡。车轮虫数量较少时，金鲳鱼会表现出狂燥症状，无法摄食，导致营养不足，体色暗淡甚至发黑。

处理办法：1、池塘水质力求清爽，有换水条件多换水，避免寄生虫快速繁殖；2、硫酸铜与硫酸亚铁合剂1ppm全池泼洒，第二天检查是否害生虫脱落。使用此药剂时，务必注意天气变化，温度较高时，要留意水体是否会缺氧。硫酸铜剂量过大时，导致金鲳应激反应时，用海中宝（商品名，主要成分为硫代硫酸钠）2ppm可缓冲毒性减少应激。

刺激隐核虫

病情简述：网箱养殖，整个鱼排食料速度大幅下降，鱼游泳无力，体色暗淡。与平时相比，最大变化是吃料速度迅速下降。鳃丝、体表出现白点。俗称“白点病”。

检查分析结果：全身器官正常，体表完好，但体表粘液大幅增加，鳃丝粘液明显增加，鳃丝出现白色斑点。镜检可发现大量正在分裂的剌激隐核虫，检查体表粘液，同样发现剌激隐核虫。剌激隐核虫是金鲳鱼养殖最大敌人，大量在鳃丝寄生虫时会阻碍鱼类正常呼吸，同时会剌激鱼体分泌大量粘液；研究表明，刺激隐核虫还会分泌一定毒素，影响金鲳鱼的正常生理工作。剌激隐核虫大量存在时，金鲳鱼先是厌食狂燥不安，随后身体消，肥胖度大减，体质极度虚弱，往往会形成大量死亡。刺激隐核虫每年在水温下降的季节秋天出现，但随着养殖密度的加大与海区鱼排数量增加，或者鱼排分布不合理，流速缓慢，都有可能让剌激隐核虫提前爆发。刺激隐核虫外壳坚硬，生命力旺盛，抗药性非常强，到目前为止，没有能一次性灭杀的药物。

处理方法：1、到目前为止，没有药物能一次性灭杀剌激隐核虫，预防以提高鱼体免疫能力为主，在饲料中添加金鲳宝贝（商品名，主要成分多维与胆汁酸）、VC三聚磷酸酯，加快生长速度与免疫能力。2、在剌剌激隐核虫繁殖季节，在每口网箱吊袋小瓜灵（商品名）500g与敌百虫500g，三天后重复再吊。确保安全渡过剌激隐核虫繁殖季节；3、已发现金鲳鱼鳃丝上出现大量剌激隐核虫，而且金鲳鱼食料大幅下降，除吊袋小瓜灵500g与敌百虫500g外，尽量把鱼排移到流水较急地方。