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鸡的营养需要

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2025-01-04 05:28

鸡的营养需要
鸡对营养物质需求较其它家畜高，因为鸡的新陈代谢旺盛，生长发育速度快，生产性能高，要求营养全面，容易消化吸收。构成鸡的日粮营养物质包括40多种，其中有能量、蛋白质、13种维生素、13种必须氨基酸、12种容易缺乏的矿物质和微的食入量，所以在配制日粮时应掌握饲养标准中蛋白能量比指标（克/兆焦）。例如：0周龄-6周龄蛋雏鸡的蛋白能量比为15：1，产蛋率大于80%时为14:1。
，先表现体重下降，而后逐渐出现产蛋率下降，以后很难恢复到原先的产蛋水平。
。以20-27℃为基础，气温升高1℃，%，%。
。例如肉仔鸡提高日粮能量水平会降低料肉比。

蛋白质是构成机体细胞和生殖细胞的主要成分。肌肉、血液、羽毛、皮肤、神经、内脏器官、激素、酶、抗体等主要由蛋白质构成，所以饲料中的蛋白质是鸡体最主要的营养物质。
蛋白质的基本成分是由20多种氨基酸组成，其中有13种氨基酸是鸡体内不能合成，或合成量极少，必须从饲料中获得，把这些氨基酸称为必需氨基酸。如蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸、甘氨酸、酪氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。当日粮中缺乏某一种必需氨基酸时，都会影响鸡体内蛋白质的合成。

鸡对所需蛋白质的来源完全依赖日粮中的饼粕类和动物性饲料，以及添加适量的氨基酸、酵母、酶制剂等原料组成全价而氨基酸平衡的饲料。
蛋白质的需要取决于体重、产蛋量、环境气温以及利用率等因素。饲料蛋白质的平均利用率为55%,。13种必需氨基酸中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等三种限制性氨基酸必需满足需要。

、产蛋、盛夏期的日粮要求较高的蛋白质水平，才能更好地发挥生产能力。
、植物蛋白饲料多种搭配，保证蛋白质中氨基酸要平衡，适当增加赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等限制性氨基酸，能明显提高蛋白质的有效性。
，高蛋白质日常不仅造成浪费，提高饲料成本，而且可能造成蛋白质中毒，称为痛风病。

维生素是维持鸡体生命活动和健康的营养物质。虽然不是构成机体组织器官的主要物质，也不是能量的来源，用量很微小，但对机体的营养物质代谢过程中起到非常重要的特殊作用。日粮中维生素不足时，表现出维生素缺乏症状，严重时造成死亡。

维生素的来源包括动、植物饲料和青绿草粉饲料，以及人工合成单项或复合维生素类制剂，属于维生素类化合物。
维生素的需要在鸡的饲料标准中有13种，分脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，水溶性维生素B族有：硫胺素（B1）、核黄素(B2)、泛酸(B3)、烟酸、吡哆酸(B6)、生物素、胆碱、叶酸、维生素B12等。

、B2、B3，因此日粮中需要添加剂补充。其它维生素在日粮中含量丰富，并在体内可以合成，适当补充即

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