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养鸡过程中，鸡群在维持饲养时需要哪些营养物质，应如何划分？

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2025-01-04 05:28

我们养鸡的目的无非就是为了生产肉或是蛋，而在实际养鸡的过程中，有的时候即使是鸡群在不产蛋或是也不增减体重的一种休闲状态下，为了维持身体的正常生理机能，仍然需要不断地从饲料中获得各种营养物质。而我们将鸡的这种生理需要，叫做维持营养需要。

鸡苗

这种维持饲养，是鸡的在正常生活中最低营养需要，不管是我们养殖的是肉食鸡，还是产蛋鸡，或者是处于休产期的蛋鸡，必须首先保证满足维持正常生理进食的需要。因为我们要保证鸡的正常生产，首先要维持它的体温恒定,保持其呼吸系统、消化系统、循环系统、神经系统和内分泌系统的正常功能。鸡在平时的生活中一些必要的起身、卧下、行走的时候，它的肌肉就得活动，而这些日常动作，就需要消耗相当数量的能量。

觅食

要维持鸡群体内各种正常的消化和生理反应，比如渗透压的维持、体液正常酸碱度的调节和骨骼坚实性的保持，都需要消耗一定量的矿物元素和维生素。而且鸡群还要保持细胞和体组织的不断更新，维持体态不变，以及羽毛的不断消长等，也需要一定数量的蛋白质来补偿，否则，鸡自身就会消瘦，体重减轻，导致鸡群健康的恶化。因此,鸡处于维持饲养以下营养水平时，是不可能从事任何生产活动的。

鸡群

鸡维持饲养所消耗的营养物质，不能直接形成鸡产品，在经济上也就没有效益。因此，在实际养鸡过程中，用于维持消耗的营养物质比例越大，生产的产品就越少，饲料报酬就越低。所以，在养鸡的时候就应该想办法减少鸡的维持消耗，扩大生产比例，这对养鸡产生的效益至关重要。利用缩短肉仔鸡的生长周期，减少鸡不必要的活动，加强饲养管理，都能降低鸡的维持养分消耗，因而都是提高养鸡生产水平，提高饲料转化率和经济效益的有效措施。

进食

营养物质的划分

鸡在生长过程中所需要的化学元素有20多种，不过这些化学元素也并不是独立存在的，而是以各种化合物的形式，通过鸡群进食之后，被鸡群吸收利用而发挥其营养作用。而我们可以根据这些营养物质性质的不同，来进行划分：总的来说营养物质主要是水分和干物质。而干物质又分为有机物质和无机物质，其中有机物质中包含含氯化合物（粗蛋白质）以及维生素等和无氯化合物，无氯化合物又包含粗脂肪、粗纤维和无氯浸出物。

吃谷物的鸡

由此可见，鸡群需要的营养物质可归纳总结为6种概略养分：即水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维。在养鸡饲料中，粗灰分包含了各种矿物元素，粗蛋白包含了所有含氮化合物，粗脂肪可分为真脂肪和类脂肪。鸡对代谢能的需要主要通过无氮浸出物、粗脂肪和粗蛋白质实现,这三者被称为鸡的供能物质。

鸡群