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春季健脾开胃保护肝脏的食谱(春分养生食谱：4种食物养肝健脾)

萌宠菠菠乐园
2025-01-05 11:59

春季健脾开胃保护肝脏的食谱

春季需要了解一些养生的方式和方法，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦，春季如何养生呢，健脾胃的食物要吃，春季也保护肝脏的最好的季节哦，那么如何保护肝脏健脾胃的呢，下面的这些食谱是春季不二的选择，赶紧试试吧。

白煮萝卜

在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

拌萝卜丝

白萝卜去皮、切成细丝，越细越好。撒盐腌数分钟后，挤净水分。将酱油、米醋、白糖、味精，以及葱末、香菜末、蒜泥等置一碗中，加烧热香油，泼制辣椒油，倒入调料汁中。用此调味品调拌白萝卜丝即成。功效：这是一极佳美的凉菜，香、辣、爽口，回味无穷，可解酒、开胃、消食。

关于春季健脾的一些食谱，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，春季健脾开胃保护肝脏的食谱，也是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。

春分养生食谱：4种食物养肝健脾

大家可能都知道，春分是二十四节气之一。也是春季九十天的中分点。那么，在春分的时候需要注意些什么呢？春分的时候一定要注重养生。一些比较爱吃的同学们可以吃些在春分比较养生的食物。下面，就随我一起来看看春分的那四种养生食物吧。

1.大枣蜂蜜最养肝
因为春节是我们人体肝脏最为旺盛的时候，也就是我们经常说的肝火旺，这个时候就应该食用一些护肝健脾的食物，可以利用一些大枣、蜂蜜、山药、芡实、莲子等加入梗米中熬至成粥，不仅仅可以护肝养脾胃，还可以帮我们赶走春困，滋补养气的功效。

2.春季最适合的口味：省酸增甘
因为春天阳气初发，这个时候应该增甘减酸，酸性的食物可以直接进入人体的肝脏，甜性的食物则是进入我们的脾脏，酸性的食物摄入过多会因为胃酸的分泌障碍，影响到人体正常的消化吸收功能，此时应该少吃酸类的食物，减少脾胃的负担，因此可以选用：葱、生姜、花生、鸭肉、海带、百合等食物，用以消火。

3.春节最合适食用的青菜
春节最适合食用的青菜非小白菜和油麦菜莫属了，春困是春天最常发的症状，所以这个时候就要减少油脂的摄入，尽量吃得清淡，绿叶青菜可以补充人体所需的维生素和各种氧化物质，蔬菜中的各种丰富的营养物质也是可以起到帮助人体预防春困的作用，并且选择一些带有苦味的叶菜同时还可以起到消暑解毒的功效，所以这个时候多食用小白菜和油麦菜就是最好不过了。

4.最适合食用的水果：草莓
因为草莓中含有极其丰富的维生素C和铁含量，此时食用草莓既可以增强自身的记忆能力和延缓大脑衰老的状况，在每天上午和下午吃上几粒草莓还可以赶走春困现象。

【结束语】以上的内容，不知道有没有帮到大家呢？其实无论在哪个季节，哪个节气都要注重养生。