吃什么饭可以保护肝的？

保护肝脏的食物以清淡、营养、绿色为宜，同时要避免油腻、油炸、辛辣等食物的摄取；如以下三类：

1.“高蛋白、低热量”的食物，类似：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼；

2.富含维生素A的食物，类似：番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏；

3.富含维生素B的食物，类似：猪肉、黄豆、大米、香菇；

最后，护肝最忌烟、酒！

除了饮食习惯，良好的情绪以及充足的睡眠也是保护肝脏的重要因素！

保护肝脏的食物有：

草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素 C 的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

柑橘：富含 vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

小蓟：对护肝保肝有良好效果的复合配方，综合了以蓟草为主的多种草本，及辅助脂肪分解的多种成分，对护肝解酒，强肝排毒有很好的效果。

莴苣是一种比较常见的餐桌上的菜肴，经常吃莴苣的话可以对自己的肝脏有好处。建议平时多吃一些莴苣，为了自己的身体健康考虑。

枸杞：许多年轻人开始加入养生的队伍中，最先被人选择的是枸杞。简单方便，冲泡水就可以。经常食用的话可以保护自己的肝脏。

猕猴桃是一种比较受欢迎的一种水果，种类也比较多。猕猴桃中含有大量的维生素以及其他物质，经常吃的话可以有助于肝脏健康。