现如今人们越来越关注自身的健康问题,特别是在城市里生活的小伙伴们。锻炼的时候没那么多的公园可以去跑步,就爱去健身房了。那么健身要吃什么补充蛋白质的呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
1、鸡胸肉
鸡胸肉绝对是我们健身人群最常吃的食物了,它的蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、鸡蛋白
健身人群几乎每天都吃的东西,鸡蛋白!补充优质蛋白质,增加饱腹感,有助于减肥都是它的优点。鸡蛋白不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
3、坚果和种子
每日吃几粒坚果,对我们的健身非常有帮助!坚果和种子是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
4、酸奶、牛奶和豆浆
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
5、猪里脊
含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
6、奶酪
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
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