氨氮是水体中的营养素,可导致水体富营养化现象产生,是水体中的主要耗氧污染物,对鱼类及某些水生生物有毒害。氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨,其毒性比铵盐大几十倍,并随碱性的增强而增大。氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系,一般情况,pH值及水温愈高,毒性愈强,对鱼的危害类似于亚硝酸盐。氨氮对水生物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害为:摄食降低,生长减慢,组织损伤,降低氧在组织间的输送。鱼类对水中氨氮比较敏感,当氨氮含量高时会导致鱼类死亡。急性氨氮中毒危害为:水生物表现亢奋、在水中丧失平衡、抽搐,严重者甚至死亡。
水产养殖水体中的氨氮主要来源是残余饲料,水生生物代谢物和动植物残骸等。据研究显示,饲料中的氮有60%~70%被排泄到水体中,这就导致了水体中的氮含量发生变化,继而导致水质发生变化,影响水生生物的健康。水生生物的含氮排泄物中有80%~90%的氨氮,如果养殖密度过大,生物代谢旺盛,排泄含氮有机废物数量过多,氨氮增加的速率大大超过了浮游植物的利用极限,就会出现水体中氨氮超标的现象,使水体出现富营养化现象。
日常管理中,可以通过以下方法来控制鱼缸中的氨氮含量:
控制投喂量:过度投喂会导致鱼的排泄物增多,从而增加氨氮的含量。应该根据鱼的生长状态和鱼缸的大小来合理控制投喂量。定期换水:定期换水是减少鱼缸中氨氮含量的有效方法。新的水质含有较少的氨氮。换水时要注意保持水温和水质稳定。使用水质调节剂:可以在换水时添加一些水质调节剂,如白醋或食盐,来调节水质和降低氨氮的含量。综上所述,管理鱼缸中的氨氮含量需要从源头控制、日常管理和应急处理等方面入手。通过合理的饲养管理和科学的水质调节方法,可以有效地控制氨氮的含量,为鱼类提供一个健康的生长环境。
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