五味
人的悲喜与味觉是相通的，老祖宗早就发现了这一点，相关的成语很多，心里很复杂叫“五味杂陈”，心里有事，吃东西不香叫“食不知味”，还有“味同嚼蜡”、“甘之如饴”等等。与酸甜苦辣咸相关的词语更是不胜枚举，人的一生，似乎就浓缩在这五味中,至味清欢，于一粥一饭，于油盐酱醋茶，于酸甜苦辣咸之间细细淌过。
这几年和孩子一起吃饭，口味越发清淡，辣椒更是不碰了。越不吃辣，就越不能吃辣。偶尔朋友聚会吃红油老火锅，我只能搭配香油吃两口，再多，就辣的受不了。最近，大家总是周末约着聚在一起，孩子们有了玩伴，大人们吃饭聊天小酌，没多久开始纷纷忆往昔了，搭配着桌上的炸鸡，讲着缓带轻裘疏狂事，讲着诗酒趁年华，也讲着万里归来年愈少，千帆历尽心安处，那些兵荒马乱的年少时光和长大成熟之后与自己的和解。耳根子软的我被怂恿着吃了一块特辣炸鸡，瞬间感觉舌头不是自己的了，真的是辣哭了。据说，辣不是味觉的感受，而是一种疼痛。大学在江城，最出名的除了火炉城市，就是各种各样的卤鸭子。刚去的时候，也不知道哪一家好吃，直到一天，同寝室江城姑娘烨子带来了某店鸭脖，瞬间觉得打开了新世界的门。那时候这家店很少，离学校也远，我们吃的次数也有限。毕业离开江城后，就很还念那些年的鸭脖卤藕。某一日，办公室姐姐打电话给我去她办公室，说是有好吃的，再一次尝到了熟悉的味道。现在这家店在很多城市都开了，快递也很发达，随时可以买，我反而吃不了辣了。
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甜的东西估计是人人都喜欢的。父亲血糖高，不能吃甜食，可总是管不住自己的嘴，西瓜、点心隔一段时间总是想要试试。小孩子更是，每天都纠结要吃什么糖果，最爱去的地方是超市的果冻区和糖果区。越控制越想吃。女孩子可能天生是会浪漫的，去蛋糕店买了蛋糕，要求坐在对着窗口的桌子吃，给我说，觉得这样很好。小孩子不会说浪漫什么的，很好是她内心真实的感受，简单而直接，知足而快乐。在软红十丈里奔波忙碌，甜，是调补内心最好的安慰剂，心情低落的时候，一块点心，一杯奶茶，感觉瞬间就可以明媚起来，原地满血复活。只是苦于热量太高，行动之间颇有几分矛盾。秋日午后的阳光，透过窗户照在人身上暖洋洋的，一杯桂花米酒味的牛奶，梦回大学每到这个季节甜得发腻的桂花，“当时只道是寻常”。
“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。”没有人喜欢吃苦，可总有人“时绕麦田求野荠”，在碗盘之间吃点“苦”。常见的野菜如苦菜、蒲公英等总是微苦的，吃的时候用开水烫过后，总要在凉水里浸泡多时，拔出苦味，但母亲总是乐此不疲，将苦菜变成微苦的菜，凉拌、包饺子、做汤都是好的。看到这样一个故事，一家人出门去旅行，一个孩子的身份证件过期登不了机，妈妈和他就没有去，回家了。结果全家人的行李都是在妈妈的名字下托运的，因为妈妈没有去，行李就全部被送回去了，意味着全家人出门除了随身的东西什么也没有带。如果是我的话，肯定很担心惶恐，又紧张，但是孩子的爸爸给孩子妈妈打电话的时候，没有抱怨，也没有愤怒，只是云淡风轻的说，寄点东西给旅行的家人。而飞机上的一家人，没有埋怨，没有生气，嘻嘻哈哈地讨论到目的地之后，要不要去买点生活用品。所以生活经常会有猝不及防的“惊喜”，苦乐却是随心的。像一杯黑咖啡，如果觉得苦的话，加糖加奶随便自己。
未熟的果子，总是带着些酸与涩的味道。像是十六岁那年蓝色百褶裙上落着的栀子花瓣，像是带着露珠的青梅，惊人的美丽伴随着心底微微的酸，淡淡的涩。像是人生的必经之路，第一次一个人藏着心事，暗自神伤。正是因为这些酸涩的小忧伤，慢慢变成大人模样。像醋，像酸菜，都是微生物经过长时间作用酿造而成，漫长的时光，将酸涩逐渐打磨成为醇厚。一碗酸豆角拌饭，一勺老陈醋，时间馈赠的礼物，余味悠长。现在，最喜欢的便是柠檬水了，用蜜糖中和了柠檬的酸，留下了清香。
三餐四季间，不过一碗人间烟火。少年最终丢失了鲜衣怒马，也于披荆斩棘间，获一身荣耀。酸甜苦辣咸人生五味终将酿成一盏美酒，敬过往，敬未来，敬自己！
作者：李华，就职于富县县委办。
