在日本,新年被视为一年之中尤为神圣的时刻,其跨年之景别有一番风味。
时至12月31日,日本的除夕夜,家家户户皆沉浸在一派温馨的氛围之中。人们品尝着细长的荞麦面,口感爽滑,寓意着岁月的绵长与顺遂。与此同时,他们的目光聚焦于电视屏幕,红白歌会的欢声笑语交织着对未来的美好憧憬,伴随着时间一分一秒地流逝,静候那午夜零点的钟声悠扬响起。
在这辞旧迎新的时刻,御节料理(正月料理)作为日本餐桌上的明星,早已被精心筹备。一盘盘色彩斑斓的冷食,鱼虾鲜美,摆放于精致的餐盒之中,宛如一件件艺术品,令人赏心悦目。这御节料理,本是日本民众跨年时的传统佳肴,承载着对新年富足与吉祥的期盼。
时至今日,在日本的北海道、东北等区域,依然保留着除夕夜享用御节料理的古老习俗。人们围坐一堂,共享这份美味,让这份传统在岁月的长河中静静流淌,代代相传。
网友收到的《猫和老鼠》主题御节料理
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(截图来自推特网友@korekore19)
另一方面,随着时光的流转,日本悄然成为了名副其实的“养宠大国”。
少子化的浪潮席卷之下,日本民众生育意愿日减,却愈发渴望生活中的温馨陪伴。于是,养宠物成为了他们的不二之选。近年来,日本的宠物数量蔚为壮观,已然超越了本国14岁以下儿童的人数,成为一道独特的风景线。
(猫咪、狗狗,资料图)
越来越多的人愿意将宠物视为家庭的一员,圣诞时会给宠物买蛋糕。
(为狗狗准备的圣诞蛋糕)
不少人在过年时,还会给家里的宠物安排专用的豪华“年夜饭”。
(狗狗也过年了)
在宠物经济的热潮中,有商家别出心裁,为狗狗们推出了专属的御节料理。这款料理在兽医与营养师的精心指导下,由日本厨师与意大利厨师携手共创,精选鹿肉与蔬菜等上乘食材,匠心独运。
(狗狗的过年大餐)
在日本的福冈市,一家宠物店自12月下旬起,便悄然上架了宠物专属的御节料理。
其中,冷冻御节料理以其便捷与美味,备受宠物主人们的青睐,价格区间为2000日元至4000日元(折合人民币约为93元至186元)。
宠物店的店主娓娓道来,谈及宠物食品,人们脑海中或许会立刻浮现出狗粮的身影。然而,自大约20年前起,商家们便开始了新的尝试,推出了人宠共享的美食。这一创新之举,近年来销量持续攀升,平均每年增长率保持在10%左右。
店主还透露,许多顾客都表达了强烈的愿望,希望能与心爱的宠物共享同一份美食,共度温馨时光。
(宠物过年吃大餐)
永旺宠物从2008年左右开始,推出面向猫咪和狗狗的御节料理。
今年除了日式、西式之外,类似怀石料理那样极端讲求精致的宠物专用御节料理,就算价格超过1万日元,也是销量不错。
据商家透露,今年冬天宠物专用御节料理的销量,比去年同期增长了20%。
常有顾客表示:“希望能买到爱犬也能吃的御节料理。”
于是,越来越多生产御节料理的企业,开始推出适合狗狗吃的过年大餐。
(宠物过年吃大餐)
不过需要注意的是,人们常吃的食物中,比如洋葱等食材,对狗狗来说是危险有害的。
同时,应该尽量避免让狗狗进食含有大量盐分或糖分的食物,防止狗狗因饮食不当而出现健康问题。
关于宠物专用的御节料理,东京农业大学的教授增田宏司提醒,
“这毕竟是为宠物开发的东西,所以请不要将其与人类的御节料理混为一谈。高龄狗狗要注意。
日本的宠物犬有不少存在肥胖问题,过年时要和人类一样小心‘正月肥’。”
(宠物过年吃大餐)
看到宠物们过年吃的大餐,一些日本网友绷不住了:
“吃得比我还好。”
(截图来自日本网友评论)
“狗狗吃更好的食物。”
(截图来自日本网友评论)
“人类的御节料理还没收到。还不如宠物,悲伤。”
(截图来自推特网友@gRjqBmFhql93413)
“对于狗狗来说,能吃到大量的剩饭菜会比这种好看的套餐会更高兴吧。”
(截图来自日本网友评论)
“我感觉贫富差距越来越大了(´;ω;`)
没有孩子,所以用狗和猫来替代(家人)。”
(截图来自日本网友评论)
那些简简单单过年的日本人,要是看到狗狗吃的“年夜饭”比自己还好,心里确实会不好受吧……