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秋季养生:中医食谱攻略!尤其是这一道杠杠的

秋天是收获的季节,也是养生的好时节。

中医认为“春生、夏长、秋收、冬藏”,秋季养生讲究“收养”,既要防病也要养好身体,才能健康过冬。

而饮食调养则是最简便、最有效的方法。

秋季天气干燥,易伤肺阴,很多人会出现口干咽燥、皮肤脱屑等症状。

此时应多吃润肺食物,如梨子、蜂蜜等。

秋季还是进补的好时机。

但需注意,进补不宜过早,以免加重肠胃负担。

秋季气候转凉,人们食欲逐渐增加,但要注意控制食量,避免暴饮暴食。

如何通过饮食调养来养生呢?

下面为您推荐几款适合秋季的养生食谱。

雪梨猪肺汤

【材料】雪梨1-2个,猪肺500克,生姜3片。

【做法】雪梨洗净削皮切块;猪肺反复清洗干净后切块焯水;将所有食材放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火炖煮1小时左右即可。

【功效】此汤具有清热润肺、生津止渴的功效,适用于秋季因燥热引起的咳嗽痰多等症状。

百合莲子粥

【材料】百合30克,莲子30克,粳米100克。

【做法】将百合、莲子浸泡半小时后与粳米一起放入锅中加入适量水煮成粥状即可食用。

【功效】此粥具有养心安神、润肺止咳的功效,适用于秋季因燥邪伤及心肺所致的失眠多梦等症状。

芝麻核桃糊

【材料】黑芝麻50克,核桃仁50克,牛奶适量。

【做法】将黑芝麻和核桃仁分别炒熟后磨成粉末备用;将牛奶加热至微沸状态后倒入碗中加入黑芝麻粉和核桃仁粉搅拌均匀即可食用。

【功效】此糊具有滋养肝肾、益精血、润肠通便的功效,适用于秋季因肝肾不足所致的头晕目眩等症状。

山药枸杞粥

【材料】山药100克,枸杞子15克,粳米100克。

【做法】将山药去皮切片与枸杞子、粳米一起放入锅中加入适量水煮成粥状即可食用。

【功效】此粥具有健脾益气、补肾填精的功效,适用于秋季因脾胃虚弱所致的食欲不振等症状。

五豆豆浆

【材料】黄豆40克,绿豆30克,黑豆30克,红豆30克,白扁豆15克。

【做法】将五种豆类洗净浸泡一夜后捞出沥干水分;将五种豆类放入豆浆机中加入适量清水打成豆浆即可饮用。

【功效】此豆浆具有清热解毒、利湿消肿的功效,适用于秋季因湿热内蕴所致的水肿等症状。

南瓜红枣羹

【材料】南瓜500克,红枣10颗,冰糖适量。

【做法】将南瓜去皮去籽切成小块备用;将红枣洗净去核后用清水浸泡片刻备用;将南瓜块和红枣放入锅中加入适量水煮开后转小火炖煮至南瓜烂熟时加入冰糖调味即可食用。

【功效】此羹具有补中益气、养血安神的功效,适用于秋季因气血不足所致的乏力倦怠等症状。

银耳雪梨羹

【材料】银耳5克,雪梨1个(约250克),冰糖适量(根据个人口味调节)。

【做法】提前将银耳用清水泡发约1小时,去掉根部杂质并撕成小朵;雪梨洗净去皮去核后切成小块备用;将银耳和雪梨块放入锅中加入适量水煮开后转小火炖煮至雪梨软糯时加入冰糖调味即可食用。

【功效】此羹具有滋阴润燥、生津止渴的功效,适用于秋季因燥邪伤及肺阴所致的口干舌燥等症状。

铁益生菌

【材料】LP299V®、酵母抽提物Lalmin®Fe、ProGo®三文鱼水解蛋白肽、 复合益生菌冻干粉WELL5S等。

【功效】此益生菌组合具有高达80%的吸收率,让你真的把食物中的铁吃进去。其中299v明星菌株,非常安全,3岁以上的都可以吃,把每日所吃的食物中的铁转化成二价铁,并且让小肠中的铁元素更加活跃,不沉积,补铁足够,又不过量,刚刚好;三文鱼蛋白肽调理气血养出好气色。

秋季养生重在“收养”,通过合理饮食调养可以增强体质、预防疾病。

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