肠胃不好的人,平时应吃一些清淡软烂、细嫩、含低纤维质、富有营养的食物进行调理,比如面食、粥类、汤水、奶制品、柔软的肉类、蔬果类等。
1、面食:比如包子、面条等,营养丰富、易消化,不会造成胃肠道负担过重,有利于营养的吸收。
2、粥类:粥是一种比较好的养胃的食物,比如小米粥、大米粥、南瓜粥、八宝粥、燕麦粥等,其非常容易消化,无刺激性,而且可以为人体提供充足的热能。
3、汤水:汤水同样具有易消化吸收的特点,并且汤的可选食材非常丰富,可搭配蛋白质丰富的鸡、鱼,维生素丰富的蔬菜等。
4、奶制品:比如牛奶、羊奶,既可以提供丰富的蛋白质,又可以在胃表面挂上一层保护膜,起到保护黏膜的作用。需要注意的是,平时容易腹胀、腹泻的人群,避免饮用奶制品。
5、柔软的肉类:比如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等纤维短的肉类。
6、蔬果类:比如嫩黄瓜、西红柿、嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。蔬果类食物含有丰富的纤维素,对于胃有一定好处。同时,蔬果类食物可以提供丰富的果糖、矿物质以及维生素等物质,对于人体有一定的益处。
需要注意的是,情况严重者,还可在专业医生的指导下选择性地服用益生菌、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药、中成药等进行治疗。同时,肠胃不好的人还应注意饮食规律,定时进餐,吃饭时尽量细嚼慢咽,使磨碎的食物能和唾液、胃液充分混合,以减少食物造成的损伤和刺激。
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