食品营养标签管理规范
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2024-04-07 07:19 本页面
【正文】 、钼。标示上款规定的营养成分不得改变名称。（四）标注形式营养成分的含量以每100ml、每100g和/或每份中的实际“数值”标示。营养素参考数值（NRV）的百分比按占每份含量的多少标示。（五）具体见技术附件（六）豁免的产品食品的每日食用量不足10g或10ml食品；生肉、生鱼、生蔬菜和水果；包装总面积小于100cm2的食品；现制现售的食品；%的产品；其他法律、行政法规、标准规定可以不标示标签的食品。二、营养声称利用任何声明、建议或暗示来表示食品具有特定的营养特性，包括：营养素名称及含量的声称；营养素生理功能的声称；特定营养需要人群的声称，如糖尿病人食品、儿童食品；其他营养特性的声称，如标签文字中包含有“营养”、“营养强化”、“营养强化食品”。 营养声称（一）含义营养素含量声称能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”、“无”等的声称；含量比较声称能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称；营养属性声称食品原料特性的声称，如“强化”、“增加”、“多维”的食品等。在标示营养成分的同时必须符合相关标准的规定。附有营养声称和营养成分功能声称的格式 （二）当含量显著时才可以用声称营养素含量声称应当执行《营养标签标示和健康声称》的有关规定。（三）营养声称的标示含量比较声称中必须用倍数或质量百分数标示所声称的差异，增加或减少的实际含量应当在≥25％以上，被比较的基准食物或数值应当符合下列要求：比较的基准食物为消费者普遍认识，属于不同加工或形式的同种或同类的食品。被比较的参考数值仅指膳食营养素参考数值（NRV）涉及的营养素。中国食品标签营养素参考值中国食品标签营养素参考值（Nutrient Ref
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