不食用肉类如何获得代替的营养
不食用肉类如何获得代替的营养
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
素食者可以通过多种食物来获得肉类中的营养。以下是一些常见的可替代品：
1. 豆类：豆类是很好的植物性蛋白质来源，同时富含纤维、维生素和矿物质。
2. 坚果和种子：坚果和种子是健康的脂肪、蛋白质和纤维来源。比如杏仁、核桃和南瓜籽等。
3. 蛋类：蛋类含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以作为很好的替代品。
4. 奶制品：如果不食用肉类，可以选择奶制品，例如牛奶、酸奶和奶酪。
5. 全麦面包和谷类：全麦面包和谷类富含健康的碳水化合物、维生素和矿物质。
6. 蔬菜和水果：蔬菜和水果提供了丰富的维生素、矿物质和纤维，可以满足人体各种营养需求。
7. 藻类：藻类是很好的蛋白质、维生素和矿物质来源。
然而，素食者需要特别注意摄入足够的蛋白质、维生素 B12、铁、锌和钙等营养素。建议咨询营养师以确保饮食的均衡和健康。
相关知识
营养学博士教你如何正确选择食用肉类
人造肉属于模仿产品！营养学家：能减少动物肉类需求，但不能代替
小猫不适宜长期食用肉类的原因（探究宠物饮食中的营养平衡问题）
代替狗粮的主食 代替狗粮的主食有什么
宠物猫食用猫粮后能否再食新鲜肉类
新手养狗！如何选择对的肉类喂食狗狗：肉类篇
什么东西可以代替狗粮
斗牛幼犬的肉食营养（以宠物为主的肉类饮食规划）
什么东西能代替狗粮
宠物狗狗如何安全健康地食用煮熟的肉（掌握狗狗的饮食要求）
网址: 不食用肉类如何获得代替的营养 https://m.mcbbbk.com/newsview1046952.html
| 上一篇: 肉类替代品发展趋势如何，或将成为 |
下一篇: 【网络辟谣】人造肉走... |
