一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺
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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106615631A(43)申请公布日2017.05.10(21)申请号201710045126.4A23K40/00(2016.01)(22)申请日2017.01.22(71)申请人江苏康贝宠物食品有限公司地址225324江苏省泰州市高港区许庄街道创业大道南侧(72)发明人陈振录(74)专利代理机构北京国坤专利代理事务所(普通合伙)11491代理人姜彦(51)Int.Cl.A23K10/20(2016.01)A23K10/26(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K20/163(2016.01)A23K20/10(2016.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺(57)摘要本发明公开了一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，主要成分包括：禽畜肉和动物皮，其特征在于：所述禽畜肉包括鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉和猪肉，所述动物皮包括猪皮和牛皮。该发明的有益效果是经过高温膨化，产品的适口性、功能性可控，更易于宠物消化与吸收。CN106615631ACN106615631A权利要求书1/1页1.一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，主要成分包括：禽畜肉和动物皮，其特征在于：所述禽畜肉包括鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉和猪肉，所述动物皮包括猪皮和牛皮。2.根据权利要求1所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述食品配方包括添加剂，所述添加剂包括保湿剂、宠物诱食剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、食用色素中的一种或两种以上的组合，所述添加剂的用量原料总量的1—30%。3.根据权利要求2所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述各添加剂的用量占禽畜肉的总量的比例如下：保湿剂10—20%、宠物诱食剂1—3%、乳化剂0.5—2.5%、营养添加剂1—10%，防腐剂0.001—0.1%，香精0.3—0.5%、食用色素0—0.05%,食用色素的用量0表示可以不加食用色素。4.根据权利要求2所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述宠物诱食剂是以刺激宠物嗅觉、味觉、神经性等器官为基础的营养物质，所述宠物诱食剂的主要组成成分为纯天然植物提取物、动物肝脏类提取物、香料、糖蜜等等。5.根据权利要求2所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述防腐剂为山梨酸钾、双乙酸钠、丙酸钙中的一种或两种以上的混合。6.根据权利要求1所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述产品配比：玉米淀粉23.5493%、米粉6.3310%、牛皮粉30.8873%、甘油10.8873%、山梨糖醇5.4437%、鲜鸡肉15.4437%、明胶2.7218%、黄原胶0.8165%、宠物香精1.0887%、酵母粉1.0887%、果糖1.6331%、山梨酸钾0.1089%，其中水5.4184%，占上述总原料并可根据原料水分适当调整。7.根据权利要求1所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述产品生产工具为膨化机,搅拌机,打浆机,电子称,天平,不锈钢盆,剪刀,不锈钢丝等工具。8.根据权利要求1所述的一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，其特征在于：所述产品步骤为，经过原料混合----高温膨化成薄片状----冷却回软----裁剪----制成咬胶形状----干燥----冷却----包装。2CN106615631A说明书1/3页一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺技术领域[0001]本发明属于宠物食品技术领域，具体涉及一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺。背景技术[0002]现有的宠物咬胶主要由动物的皮或培根脂肪层，例如牛皮或者猪皮薄片制成的咬胶。这类的咬胶的油脂层易分离，易液化污染其他部分，产品品质不稳定，韧性不强，不能够满足宠物的咀嚼欲望，动物皮的优点是容易制成薄片、耐咀嚼，但缺乏口味和香味，消化吸收差，也无法添加营养成分。[0003]因此，发明一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺显得非常必要。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种动物性发泡咬胶宠物食品工艺，主要成分包括：禽畜肉和动物皮，其特征在于：所述禽畜肉包括鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉和猪肉，所述动物皮包括猪皮和牛皮。[0006]优选的，所述食品配方包括添加剂，所述添加剂包括保湿剂、宠物诱食剂、乳化剂、营养添加剂、香精、防腐剂、食用色素中的一种或两种以上的组合，所述添加剂的用量原料总量的1—30%。[0007]优选的，所述各添加剂的用量占禽畜肉的总量的比例如下：保湿剂10—20%、宠物诱食剂1—3%、乳化剂0.5—2.5%、营养添加剂1—10%;防腐剂0.001—
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