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手册中规定食品过敏源有几种（）
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第1题
以下食品哪个是手册中规定必须识别出的食物过敏源（）
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第2题
我们酒店菜品中常见的食品过敏源有几种（）
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第4题
《中华人民共和国食品安全法》中规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测
A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中的有害因素
D.食品的过敏源
E.食品中的添加剂
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第5题
根据门店目视化手册规定，门店需张贴在经营场所醒目位置的证件有（）
A.营业执照
B.食品经营许可证
C.食品添加剂信息公示表
D.健康证
E.物料保质期表
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第6题
根据门店目视化手册规定，门店不可张贴在经营场所醒目位置的文件有（）
A.门店规章制度
B.门店周月清计划表
C.书亦物料保质期表
D.食品添加剂信息公示表
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第9题
食品过敏源会影响到人体的心血管系统（）
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第10题
《呼和浩特白塔国际机场运行管理手册》中规定航站楼从业人员须经所属单位培训后上岗，在隔离区内工作的人员需办理长期控制区通行证后上岗，餐饮、食品零售行业员工需同时持（）上岗
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第11题
过敏源提示要根据食品的组成成分来标识，比如预包装食品油条的过敏源，应该为（）
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网址: 手册中规定食品过敏源有几种（） https://m.mcbbbk.com/newsview1053158.html
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