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老北京那些遗留下来的满清习俗——养鸟风俗文化与鸟具收藏

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2025-02-06 16:37

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多年以前北京人艺有一部剧叫《鸟人》，彼时年龄不大不太熟悉养鸟文化的人，大概都会心疼因为鸟儿一句脏口儿，摔死了鸟又气死自己的百灵张。还有《茶馆》里的松二爷，经典台词“我饿着，也不能叫鸟饿着”，真真把养鸟文化的精髓烘托到极致。

养鸟风俗文化是如何兴起？养鸟之风由来已久，要追根到满族人养鸟听音的传统，清皇室入关后，贵族圈中便已兴起，随着政局逐渐稳定，文化经济日渐富足，笼养禽鸟之事越来越受到纨绔子弟的欢迎，逐渐延伸至民间也大为盛行起来，《燕京杂记》里记载：“京师人多养雀，街上闲行者有臂鹰者，有笼百舌者，又有持小竿系一小鸟使其上者，游手无事，出入必携。”

养鸟之人大致分两类，一者为听音，二者为观赏羽毛颜色。善鸣之鸟如百灵、画眉、红蓝靛颏、鹩哥等，叫起来声音十分悦耳动听，所谓“百灵十三套”是指百灵鸟叫声的固定模式，共计十三个音儿，有固定的顺序，老北京城南城北套路又不一样，各有讲究与忌讳。旧时哪位“鸟人”能有一只叫出整套音儿的百灵鸟，这位“鸟人”的姓氏前都会被冠上“百灵”二字，“百灵张”大概就是这么来的。观赏类鸟儿诸如鹦鹉、碧玉等，主要为看其羽毛颜色。还有一种类似艺人驯养之鸟，像梧桐鸟、小黄鸟等，梧桐鸟只能在架上栖止，经过训练会叼吻、打弹等技艺，常见于庙会；而“小鸟算卦”之伎俩，以小黄鸟居多，所以叼卦蒙人之事，古来有之。

鸟笼鸟具有哪些讲究和收藏价值？爱鸟之人自然对鸟笼十分讲究，不同品种的鸟儿要“住”不同样式和规格的笼子，食谷的鸟儿要和吃虫的鸟儿区别、体型大的鸟儿和小巧玲珑的鸟儿各成规格，更不必说善高飞的、嘴型大的、羽毛漂亮的，鸟笼都要物尽其美，适应鸟儿的各种习性与特点。还有的鸟不能在笼子里面养，只能架上栖止。鸟笼常见竹制、铜质、木质。

一只鸟笼，由架、圈、门、抓、钩、鸟食罐、水罐、盖板儿等部分组成，上世纪90年代，有人开始收藏鸟笼，因为鸟笼的独一无二和极具观赏价值，以及难以复制的民俗风情文化，越来越受到收藏者的喜爱，收藏者一看做工，越是做工精致、雕刻精美的越受追捧；二看材质，材质考者收藏价值也就越高；：三看是否名家之作，传世极少的名家精品难以仿制，四看年代，以乾隆时期的鸟笼制品最受追捧。

鸟笼又分南派北派，北派鸟笼以平顶圆形为多，四角抓钩以固定鸟笼，不能转动。南派鸟笼外形为方形、圆顶为主，挂钩可以转动，竹制居多。鸟笼的配备用品也是收藏者的目标，如笼钩，有文钩和武钩之分，配食缸即鸟食罐等，有瓷的、玉质的、木器类、景泰蓝等，还有底盘，常被雕刻图案，十分具有收藏意义。

鸟笼鸟具价值几何？2008年中贸圣佳拍卖一件清乾隆掐丝珐琅鹦鹉鸟笼，以1344万元成交，是目前鸟笼拍场最高纪录，此笼架通体鎏金，并镂雕掐丝珐琅花鸟纹。鹦鹉采用錾胎与掐丝相结合的技法，其中翅膀的轮廓錾胎，羽毛细部掐丝，填施各色珐琅釉。鸟食罐一个呈敛口钵形，另一个呈圆口方形，皆饰天蓝釉地折枝莲纹。这件鸟笼完全仿照常见的竹制笼制作而成，鹦鹉雕琢得栩栩如生，釉色纯正，掐丝流畅，鎏金灿然，可以视为乾隆朝掐丝珐琅工艺发展到顶峰的代表作。