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氨基酸平衡之木桶理论

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2025-02-16 23:20

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1、职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库氨基酸平衡之木桶理论氨基酸平衡之木桶理论职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库氨基酸平衡之木桶理论 u同学，你好！u食品中蛋白质的氨基酸平衡相对动物需求来讲，是相当重要的，它关系到蛋白质利用率和宠物的生长、繁殖。我们如何理解氨基酸的平衡呢？u下面，我们来用木桶理论说明氨基酸平衡问题。职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库一、一、木桶理论木桶理论u木桶原理又称短板理论，木桶短板管理理论，所谓“木桶理论”也即“木桶定律”，其核心内容为：一只木桶盛水的多少，并不取决于桶壁上最长的那块木板，而恰恰

2、取决于桶壁上最短的那块木板。u根据这一核心内容，“木桶理论”还有两个推论：其一，只有桶壁上的所有木板都足够高，那木桶才能盛满水。其二，只要这个木桶里有一块不够高度，木桶里的水就不可能是满的。职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库木桶理论木桶理论职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库二、二、氨基酸平衡的木桶理论氨基酸平衡的木桶理论u氨基酸平衡实质上就是指组成蛋白质的每一种氨基酸配比要合适，无论缺乏哪一种氨基酸，就不能组成一个完整的蛋白质分子。所以，其他氨基酸的利用率就会受到影响。u例如：当赖氨酸供给不足，比例不当时，其他多余氨基酸就不能利用，不能合成蛋白质分子，其利用率下降。当补充赖氨酸后，其他氨基酸的利用率就可以大大提高。职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库氨基酸的木桶理论氨基酸的木桶理论职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库二、二、氨基酸平衡的木桶理论氨基酸平衡的木桶理论u我们在供给宠物蛋白质、氨基酸时，不仅要有充足的数量，还要求每种氨基酸的比例适当，理想的状态是完全满足宠物需要，不多也不少。职业教育现代宠物技术教学资源库职业教育现代宠物技术教学资源库u同学，认识了氨基酸平

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