牛羊肉是发物食物吗

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• 2025-02-22 15:09

牛肉、羊肉是生活中常见的滋补性的食物，在中医临床上，二者都属于发物食物，如有忌口，需要谨慎食用。

发物食物一般是指具有发汗解表、提升中气功效的食物，或者容易引起人体过敏的食物。一般供人类食用的牛肉性温，羊肉性热，二者都具有较为明显的温补作用，少量进食可能不会引起明显的不适，但进食过量，可能会导致机体补益过度，导致体内中气过盛，进而会影响某些药物的作用，或者引起身体不良反应，所以在中医临床中，需要忌口发物时，应尽量不食用牛肉和羊肉。

需要注意的是，不仅仅牛肉、羊肉属于发物食物，常见的发物食物还有虾、蟹、海鲜、辣椒、生葱等，所以因病情需要忌口发物食物的患者，建议在专业医生的指导下搭配饮食，同时注意饮食清淡。

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