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作者: 翁小米本尊
步骤 1
胡萝卜切碎
步骤 2
鸡胸肉切碎后慢慢加入胡萝卜切成绒
步骤 3
加入鸡蛋和淀粉
步骤 4
搅拌均匀后加入少许面粉
步骤 5
顺时针搅拌上劲
步骤 6
把弄好的鸡肉装在裱花袋中,嘴部用剪刀剪适量大小
步骤 7
模具涂油
步骤 8
挤入肉上锅蒸20分钟
步骤 9
这是模具的成品,我不追求好看这件事的,所以面粉少了,成品凹凸感严重 冷却后装食品袋,放冰箱即可
步骤 10
没有模具可以锡箔纸涂油
步骤 11
把肉挤在锡箔纸上面
步骤 12
卷起来
步骤 13
上笼蒸20分钟,这个方便在成品后冷却可以直接放冰箱
步骤 14
锡箔纸的成品
菜谱创建时间:2019-11-10 14:41:10
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