高冷独立的猫主子,憨厚可靠的汪星人,活泼好动的小兔子………,这些拥有无辜大眼、蓬松毛发的小动物,就像婴儿一样,让人看一眼就会戳中内心最柔软的部分,变得友好、体贴,甘愿成为“可爱回应”机制的“奴隶”。尤其是那些独居的小伙伴,会有更深的感受。
独居人群的不断增长,让能够为人们带来精神慰藉的宠物受到了更多关注,同时也带动了宠物各类细分市场的增长,其中宠物食品市场规模更是达到了千亿级。
据《2021年中国宠物行业白皮书》(消费报告)显示,城镇宠物(犬猫)食品消费占宠物(犬猫)消费结构的51.5%,为第一大细分市场。
并且,与大众食品原料的标准相比宠物食品原料标准的门槛更低,于企业而言,是一个更易进入的赛道和市场。此外,随着近年来人们生活水平的升级以及健康意识的提升,养宠者会更愿意为了宠物食品的成分以及功能掏钱,这也让该赛道拥有了更强的吸金能力。
企业想要在宠物食品赛道发力,还需从消费者的需求出发,寻找更多能够为宠物带来健康益处的原料。
01
宠物食品可持续原料的机遇和挑战
在过去的几年里,宠物食品原料的趋势一直与可持续发展有直接矛盾。有观点认为宠物以前在野外吃肉,所以现在也需要吃,这得到了很多宠物主人的认同,所以对富含肉类的宠物食品配方的需求越来越大,这种被宣传为原始饮食法的宠物食品大大增加了该行业的碳足迹。此外,利用肉类加工过程中废弃的副产品制造宠物食品这种相对可持续的做法已不再受欢迎,因为主人要求以人类食用等级的肉作为主要成分。
然而与此同时,宠物主人们也越来越关注地球的未来,并且正在自己的日常生活中做出可持续性的改变。欧睿的全球生活方式调查数据显示,与非宠物主人相比,宠物主人明显更关注环境问题,全球近70%的宠物主人表示他们“担心气候变化”,并“尝试通过我的日常行为对环境带来积极改变",由此可看出使用可持续原料宠物食品的潜在增长空闯华思联认证
图片来源:欧睿消费者之声:生活方式调查,2021
02
两大可持续的原料:有机与植物基
可持续原料中,有机和植物基原料是两大主力,日益受到消费者的关注。
来源:Eurominitor 欧睿
有机已是宠物食品声明中最常见的标签,据欧睿产品声明定位系统统计,占宠物食品总 SKU 的2%,并预计会持续增长,因为对于宠物主人来说的有机包装食品市场已在过去几年实现了持续的增长。尽管2021年增速放缓,不过也是受了2020年疫情下火速增长的影响,未来有机包装食品预计会再次回稳。
如今有健康和环保意识的消费者数量越来越多,将随之带动宠物市场。此外,有机产品也越来越常见。如今小型高端品牌正主导市场,但考虑到需求的增加,包括雀巢普纳瑞在内的行业中的龙头企业也在启动有机产品线,普纳瑞推出了“超越有机”系列产品。Zooplus BIO 等有机自有品牌也正蓬勃发展,并很有可能进一步激发有机宠物食品的需求。
尽管与有机食品相比,植物基食品所占的份额微不足道,仅占总 SKU 的1%,但考虑到弹性素食主义的火热,其增长潜力巨大。尽管全球素食主义者人数不多,但是大量的消费者正尝试限制其动物产品的消费(肉的摄入),全球数量已超20%。此外,宠物主人更有可能选择素食主义、严格或弹性素食主义的饮食。宠物主的这一趋势很有可能会反映在他们为宠物选择的食品上。
来源:Eurominitor 欧睿
识别到这可观的增长机会,如玛氏等大型企业也纷纷步入这一市场。2021年玛氏推出了名为 KARMA 的新品牌,是一款以植物基超级食品为主要成分的狗粮。使用植物蛋白或者实验室培育肉的创新产品也在涌现,体现了宠物护理中使用替代性蛋白来源产品开发的未来增长潜力。
03
几种应用于宠物食品的可持续原料
1、昆虫蛋白
可持续发展是与人类未来生活质量以及子嗣后代的存续息息相关。面对世界上巨大的蛋白质需求量,需要更高效节能的转化方式来提供蛋白质,而昆虫是个绝佳的选择。从2017年欧盟正式批准七种昆虫可用作宠物口粮起,昆虫蛋白在欧盟宠物粮中越来越受欢迎。
目前昆虫蛋白产业参与者并不多,在国内更是处于起步阶段。目前行业的领头者包括来自荷兰的Protix、来自法国的Ÿnsect、来自美国的InnovaFeed,中国在昆虫蛋白领域的玩家较少,目前已知有丰晟生态、自然创造、无两生科等。
2、南极磷虾
南极磷虾是拥有地球上最大的海洋生物量之一。南极磷虾是南极原始水域中的重要物种,磷虾渔业也受南极海洋生物资源保护委员会CCAMLR的监督和管理,该委员会致力于确保保护南极海洋生物。磷虾捕捞受到《南极海洋生物资源养护公约》的严格监管,CCAMLR严格遵守捕捞区域的预防原则,即年捕捞额不超过当地生物量的1%。因世界上许多其他渔业仍被认为每年10%的捕捞量是可持续的,所以这是一个相对安全的预防限制。
南极海洋生物资源保护委员会 CCAMLR使用基于生态系统的预防措施来避免对南极磷虾以及周围生态系统中的其他物种造成负面影响。不仅如此,捕捞南极磷虾还被限制在南极洲特定区域第48区。
3、青口贝
“青口贝在新西兰马尔堡峡湾质朴的水域中可持续养殖,”Green Source Organics 总裁Lawrence Blitz说。“它们受可持续水产养殖计划的监督,环境保护基金会 (新西兰) 授予这种贻贝超级食品原生态标志 (Eco-Best Choice)。”
“青口贝用小鲱鱼养殖,悬挂在长长的吊网中,与将鱼吸引到栖息地的海藻、蓝口贝、海葵和其他水生物一起生长,”他说。“贻贝也是滤食性动物,可极大地改善周围水域的水质。我们公司还开发各种方法,利用与贻贝和谐生长的海藻,进一步减少和再利用宝贵的海洋资源满足动物营养的需求。”
4、获得可持续性认证的紫玉米
“Suntava紫玉米是自然界中有益于人体健康的花青素最丰富的来源之一,花青素具有极强抗氧化性和保护作用,”健康食品配料公司 (HFI) 可持续协调员Laura Grinde说。“我们HFI产品的所有原料都符合Seeds of Sustainability可持续发展计划的要求,即‘有利于企业、有利于人,有利于土地’。特别是,HFI是碳排放信息披露项目成员,我们持续监控并每年上报水和能源使用量、温室气体排放以及HFI加工厂原料运输。所有HFI生产厂均已完成Sedex会员道德贸易审计道德审核。”
5、可回收利用的啤酒生产副产品啤酒酵母
“自1881年以来,Emmert通过将以前无用的产品变废为宝,用其改善动物健康状况,帮助啤酒厂实现可持续运营,”F.L. Emmert公司企业发展副总裁Elizabeth Barber说。“啤酒酵母还可以用作有利于环境的蜜蜂食品改善农作物健康,同时可用作有机添加剂改善土壤质量…宠物主人需要信心,相信宠物食品是安全的。他们支持回收利用和可持续发展的概念,但不想让宠物吃他们自己不会吃的回收成分。充分利用人类食品生产的下脚料减少食品浪费,是宠物食品制造商面临的最大挑战。最初,人们认为食品生产中的‘下脚料’是副产品。现在,我们认识到,这些副产品更确切地说是宠物食品行业的重要原料。啤酒酵母正是有益于宠物的啤酒副产品。”
04
哪些潜力原料值得关注?
1、透明质酸钠:有益于宠物皮肤护理
让人又爱又恨的狗主子、猫主子的健康问题,时时刻刻牵动着铲屎官的心,所以铲屎官总会不经意的观察自己的宠物是否健康,而能够反映一定健康问题的皮肤、毛发,作为铲屎官能够最直观的判断宠物健康与否的方式,受到了更多关注。
其中有“补水神器”之称的透明质酸钠,在造福人类的同时,也开始在宠物食品市场绽放光芒。据相关研究表明,透明质酸钠对宠物皮肤、毛发都有益处。
该原料在国外宠物市场的应用已成熟,在日本、美国、英国等国家,其可以应用于宠物的日常食物以及保健品。而在国内市场,虽然透明质酸钠早在2018年获批可以应用于宠物食品,但是由于消费者的认知障碍,导致宠物食品市场对其应用较少。
好消息是,2021年,华熙生物联合宠物品牌呣咕呣咕推出了首款粉剂的宠物营养补充品,该产品宣称添加透明质酸钠,对宠物关节、肠胃、皮肤健康有益。
长远看来,消费者的认知需要在研究以及应用的不断推动下,慢慢去提升,终有一天这种在国外市场应用已经相对成熟的原料,会在国内市场掀起热潮。
2、虾青素:宠物毛发鲜亮的关键
与透明质酸钠一样可以美化宠物毛发的原料还有虾青素。虾青素是一种酮式类胡萝卜素,广泛存在于生物界中,其具有与类胡萝卜素相同的抗氧化能力,同时其对动物细胞内的代谢发挥重要作用。
虾青素通过改善动物的生理功能,提高动物对营养物质的利用率,可以促进皮肤细胞更新,使宠物的毛发更加鲜亮有光泽。美国宠物品牌绝魅在线下渠道推出了虾青素鱼油软胶囊,声称可以美化宠物毛发。
将虾青素引入欧洲宠物食品以及动物饲料市场得益于瑞典的AstaRealAB公司,其推出的虾青素来自微藻物种雨生红球藻,这种由微藻衍生出的虾青素可以更好的和其他营养素结合,能够应用于宠物产品,如干湿食品、挤压零食、软胶囊等产品中。
虾青素对宠物的健康益处加上欧洲宠物食品市场对虾青素的应用,或许可以让其在未来进入国内宠物食品市场。
3、柿子提取物:口腔护理的重要成分
与以上两种原料的健康益处不同,柿子提取物会更加偏向于宠物的口腔健康问题。口腔问题是困扰猫、狗等宠物最常见的健康问题,根据Kerry研究数据显示,牙齿健康问题影响着76%的狗和68%的猫。
而富含柿子单宁的柿子提取物能够解决这一问题,该原料在日本市场使用十分广泛,在宠物市场中,其可以用于宠物食品领域,如磨牙棒、宠物口腔清洁等产品,能够在帮助宠物保持口腔清洁的同时清除口腔异味。
虽然目前国内市场对该原料的研究处于初步阶段,但已有宠物品牌看到其价值。其中国内宠物护理品牌Cature小壳推出的可食用洁齿水、洁齿粉都宣称添加了柿子提取物,适用于口腔有异味的宠物。
宠物高发的口腔问题,证明柿子提取物在口腔清洁方面的作用是非常有价值的,加上国内宠物食品品牌已注意到该原料,可见,其在未来的国内市场会有更多应用。
4、益生菌:宠物肠道、情绪健康守护者
比口腔健康更受重视的健康问题要数肠道健康。据《2021年中国宠物医疗白皮书》数据显示,胃肠道问题高居宠物健康问题的第一位,接近一半的宠主都曾被宠物的胃肠道健康问题困扰。
在这样的情况下,应用于人类食品饮料中的有益于肠道健康的益生菌也开始在宠物食品市场受到青睐,很多宠物食品制造商都会通过益生菌来支持宠物胃肠道健康。
除此之外,在宠物食品市场中,益生菌还可以在宠物情绪、免疫力、体重等多个发面发挥作用,能够应用于宠物主粮、营养补充剂、宠物零食等产品中。
宠物营养品牌卫仕推出的宠物营养补充剂声称添加了益生菌,并表示对宠物肠道健康有益,可以调节菌群平衡,并抑制有害菌,同时可以让宠物告别便臭以及口臭等问题。
益生菌这种消费者认知度比较高的原料,添加到宠物食品中,消费者会更容易接受,同时,由于其对宠物还有除了肠道健康之外的,如免疫、情绪等方面的健康益处,这让益生菌有了更高的应用价值。
5、姜黄:宠物关节健康“护卫”
宠物饲养者在关注以上健康问题的同时也不能忽视宠物的关节健康,像人类一样宠物随着年龄的增长可能会有关节方面的问题。姜黄或许能够为宠物关节健康提供帮助。
姜黄是一种多年生开花植物,因其具有鲜艳的橙黄色,在过去,常被用作宠物食品中的着色剂。近年来,其则以“功能性添加剂”的形式出现在了宠物食品中,被认为对犬猫骨关节健康有益。同时,姜黄作为一种植物萃取类原料会更受消费者认可。存在诸多优势的姜黄应用于宠物食品中,会有更强的吸金能力。
展望未来
宠物食品中近期流行的肉食为主的原始饮食法,虽然将行业引至与可持续发展相背的方向,但未来很有可能不会消失,因为很多宠物主人觉得狗和猫生来就是吃肉的,这样才能更健康。不过,越来越多的宠物主不仅希望自己和宠物吃得好,也希望对地球有益,因此可持续的健康宠物食品成分仍有巨大的增长空间。企业可以抓住机会,加大在此方面的投资力度,抢占未来市场。
本文来源:欧德福软件,植提桥,Euromonitor欧睿信息咨询
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