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1、 儿童肾病患者的食疗菜谱推荐--复能肾医 饮食疗法说的通俗些就是我们家长应该做些什么合适的家常菜给孩子吃更科学,下面我院专家就介绍几种简单的适合儿童肾病患者的饮食,由于儿童患有肾病的原因,消化系统吸收还是很脆弱,食物应该以粥或汤类为主。 1.淡菜皮蛋粥 配料:淡菜30g,皮蛋一只,大米80g。 制作及服法:用上述原料,调味食之。 功用:淡菜可补虚养肾;皮蛋能敛虚热、降虚火。此粥能够去虚火、烦热、降压、利尿消肿。 2.木耳黄花菜汤 配料:木耳30g(白木耳),黄花菜(即盆针菜)150g。 制作及用法:用白木耳30g、黄花菜150g,用水5碗,煎成
2、2碗,每次1碗,日服2次,疗程7天。 功用:木耳能够滋肾益胃和血,并有降压及减少血尿的功用;黄花菜有安五脏、补心态、明目养血之功。此汤的作用是明目养血、益胃滋肾、减少血尿与降压。 3.葱白灯心丝瓜汤 儿童肾炎饮食 〖 原 料 〗: 白胡椒7粒 新鲜鸡蛋1个 〖 制 作 〗: 把鸡蛋顶部,用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中,再用面粉和成面团,把鸡蛋小孔封固,用湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟或放入碗内,隔水蒸熟即可。 〖 用 法 〗: 把蒸熟的鸡蛋去壳后,将鸡蛋胡椒一起趁热吃下,每日1次,连用10次为一疗程,休息3天后再服第二疗程,一般用3个
3、疗程。 〖 功 效 〗: 治疗小儿慢性肾炎。 附:其他相关食疗方 1、花生米、红枣各60克,煎汤代茶,食花生、枣,饮汤,连服一周,治慢性肾炎。 2、葵花瓣30克,麦秸30克,煎汤频服,治肾炎。 3、初期慢性肾炎:以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克,加白米200克同煮成粥,分早晚二次热服,配合药物治疗可促进痊愈。 4、黄芪粥:生黄芪30-60克,浓煎后去渣取汁,粳米100克同煮粥,煮熟后加入适量红糖、陈皮一克,再煮沸食用。有补中益气,健脾养胃,消肿利水作用。适用于中气不足,内伤劳倦,体虚自汗,慢性腹泻,慢性肾炎,慢性肝炎,疮疡溃烂久不收口,年老或体弱浮肿等一切气血不足之病症。阴虚火旺舌红脉数者忌食。
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