凉拌牛蒡是我很爱的一道日本料理。我们都知道牛蒡是长寿食材,牛蒡中含有各种矿物质,如钙、镁、锌都具有抗氧化的作用,可帮助降血脂、降血糖,还可降低心血管疾病的风险,再加上白芝麻有助消化,可说是一道养生料理。但请注意白芝麻给狗狗吃之前必须磨成粉,颗粒状的白芝麻会让狗狗的肠胃不好消化。
牛绞肉:150克
牛蒡:1/3段
西兰花:适量
橄榄油:少许
白芝麻粉:少许
1、将牛绞肉、牛蒡和西兰花放入电锅蒸熟备用。
2、牛蒡切丝,西兰花切碎备用。
3、将牛绞肉、牛蒡和西兰花搅拌,再淋上橄榄油、撒上白芝麻粉拌匀即可完成。
红豆、薏仁属于粗粮,要煮至软烂才有利于狗狗肠胃消化。牛蒡、西兰花中含有丰富的纤维素、维生素及矿物质;橄榄油则有利于维持皮肤和毛发的健康。
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