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猪常用饲料的选择.

猪是杂食性动物,所以,猪饲料的来源是很
广泛的。猪的常用饲料:
一、青饲料类。青绿饲料包括芭蕉秆、草木
樨、各种叶菜牧草等。青饲料是常用的维生素补
充饲料。如果猪日粮缺乏青饲料,饲料的消化利
用率都较低,猪生长很慢。青饲料含无机盐比较
丰富,钙磷钾的比例适当。日粮中有足够的青饲
料,猪很少发生因缺乏无机盐而引起的疾病。青
饲料喂猪时要注意:青饲料无污染的情况下,最
好不要洗。因为鲜嫩的青饲料,洗得越净,水溶
性维生素损失越多。煮青饲料就更糟了,因高温
会使大部分维生素、蛋白质遭到破坏,加热后还
会加速亚硝酸盐的形成,猪吃后易中毒。青饲料
现采现用,不要堆放。青饲料鲜嫩可口,猪爱吃,
如堆放太久,很容易发热变黄,不仅破坏了部分
维生素,降低了适口性,而且也会产生亚硝酸盐
而引起猪中毒。喂量适度,按干物质计算,占日
粮的20—25%,按鲜量计算,约为75%。
二、树叶类。猪常用的树叶类饲料有松针叶粉、
槐叶粉、紫穗槐粉等。
三、青贮饲料类。青贮饲料具有很多优点,
如能较好地保存营养物质;可以全部食用,减少
花枯是为了下一年开放的更加灿烂,死亡是为力等待下一个黎明。挣脱那命运的枷锁
浪费;带有酸香甜味,适口性好,猪爱吃;刺激
消化液的分泌,增强胃肠蠕动,有利于消化吸收。
青贮的方法:在青饲料丰富季节,青贮一部分来
解决淡季青饲料的不足。青饲料收获后晒去3
0%水分,切成10—13厘米长,在水泥池或
土坑中,铺上20厘米左右一层,撒些食盐,按
重量3%,用脚踩紧,层层压紧,上盖塑料膜,
不得漏气,并用稀泥糊上,半个月就可喂猪。用
料时注意从一边取,取后盖好,防止腐烂。四、
块根、块茎、瓜果类。如甘薯、马铃薯、木薯、
南瓜、甜菜、西瓜皮、西葫芦等,它们共同特点
是水分含量很高,味道好,猪爱吃。缺点是蛋白
质含量较低。红薯(甘薯)营养价值较高,以熟
喂为好,患有黑斑病的红薯会使猪中毒,不能用
作饲料。马铃薯以熟饲为好,没有成熟和发芽的
马铃薯含有一种名为龙葵素的有毒物质,采食过
多容易引起胃肠炎,这种物质在青绿的皮上、芽
眼中含量最多,喂前注意剜去,蒸煮也可以降低
其毒性,但蒸煮的剩水不能喂猪。木薯中含有氢
氰酸,能使猪中毒,可采取浸泡、煮沸、晒干或
干热到70—80℃等方法减毒。五、青干草类。
青干草类是用新鲜的野生牧草或栽培草晒制而
花枯是为了下一年开放的更加灿烂,死亡是为力等待下一个黎明。挣脱那命运的枷锁
成的。品质好的干草颜色青绿,气味芬香,含有
丰富的蛋白质、无机盐和胡萝卜素,适口性好,
容易消化。干草的营养价值与收割期、调制和贮
藏方法有密切关系。豆科牧草自始花到盛花,禾
本科牧草由抽穗到开花,为适宜的收割期。青草
在晒前把茎压扁,容易干燥,制成的干草颜色鲜
绿,味道好。六、农副产品类。农副产品类指谷
壳和秸秆等饲料。猪常用的有谷糠、大豆秸、玉
米秸、花生藤、豆荚、玉米芯、向日葵盘等。这
些饲料含粗纤维多,粗纤维中木质素含量又较
高,难于消化,还会妨碍对其他养分消化,因此
消化率较低。大豆秸营养价值较差,需要粉碎后
才能喂猪。蚕豆秸比大豆秸的营养价值高。蚕豆
将近成熟时,叶子和枝梢仍保持绿色,摘下来晒
干粉碎喂猪,可代替一部分精料。豆荚有相当的
营养价值,通常粉碎、煮熟或发酵后才喂猪。向
日葵盘的营养价值较高,粗碎后可发酵喂猪。玉
米芯(或称玉米穗轴),粗纤维含量比玉米秸低,
粉碎后发酵喂猪效果较好。用秸秆种过食用菌的
下脚料喂猪,此料经过真菌和酶的分解,粗纤维
下降70%,粗蛋白和粗脂肪增加1倍多,糖分
提高10倍。菇料经晒干粉碎成细糠,加入饲料
花枯是为了下一年开放的更加灿烂,死亡是为力等待下一个黎明。挣脱那命运的枷锁
中喂猪,降低成本,增加效益。秕壳葵花籽喂泌
乳母猪,在日粮饲料中加入10—20%,产奶
量可提高15%。养蚕区可利用蚕沙养猪。在猪
日粮中加入15%蚕沙,日增重可提高1
3·3%,成本降低19·4%。猪的食欲旺盛、
贪睡,毛色发亮。七、谷实类和糠麸类。这类饲
料含淀粉多,含纤维素少,能量高,容易消化,
是猪的主要饲料,但谷实类饲料营养不够全面,
含蛋白质少,而且品质较差;磷、钾虽然丰富但
含钙很少;B族维生素较多,但要同含胡萝卜素
的饲料配合使用。稻谷中含粗蛋白质7%左右,
赖氨酸含量较低,必须与饼粕类及动物性饲料搭
配使用。砻粮没有什么营养价值,不可喂猪。玉
米是一种低纤维、高淀粉、适口性很好的饲料,
缺点是蛋白质含量低,品质差,特别是赖氨酸、
蛋氨酸含量很少。玉米含脂肪较多,其中不饱和
脂肪含量高,玉米粉容易酸败变质,不宜久存。
高梁

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