突破动物性饲料蛋白短缺问题，探究黑水虻幼虫饲料化的多种方式
近年来，随着我国消费市场对水产品需求量的日益增加，养殖规模的逐渐扩大，鱼粉的需求量呈现快速增长之势。
然而全球渔业自然资源的衰退导致世界鱼粉产量逐年下降,鱼粉供应矛盾日益突出、价格不断攀升。寻找价格低廉、来源丰富的动物性饲料蛋白来源替代鱼粉具有重要的意义。
昆虫蛋白作为鱼粉的替代产品的研究已经很久，昆虫体内蛋白质含量接近或高于优质鱼粉的含量，各种营养因子齐全，许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。
但由于多数昆虫生产成本高、产量低，最终市场价格也比鱼粉高出很多，完全没有市场优势。
黑水虻作为最适宜规模化生产的资源昆虫中生产成本最低的种类，鲜虫的饲养成本低于鱼粉生产原料杂鱼和海鱼的成本，最终虫粉的生产成本低于鱼粉，因此成为动物性饲料蛋白的重要原料。
活体昆虫源饵料是一个处于
尚未得到有效开发的市场
那么，鲜活的黑水虻幼虫谁能吃呢？
1. 鱼类黑水虻鲜虫适用于各种肉食性及杂食性的水产鱼类，以及观赏宠物鱼。黑水虻可以饲养的常见肉食鱼类包括锂鱼、卿鱼、草鱼、罗非鱼、虹蹲鱼、石斑鱼、黄鳝等，可以饲养的观赏鱼类包括龙鱼、罗汉鱼等偏肉食性的观赏鱼。
据饲养实验证实，饲喂黑水虻可使鱼更加健康活泼，取食性强。黑水虻的鱼类饲料中占的比例可以在 50%左右。
2. 蛙类、娃娃鱼和爬行动物
两栖动物和小型爬行动物多为食虫动物，眼晴只能注意到活动的食物，利用黑水虻幼虫作为饲料可以有效提高采食率。
有研究表明，比起使用膨化饲料，利用水虻鲜虫作为幼蛙上岸阶段的驯食饲料,可以使幼蛙上岸阶段的成活率从10%上升到50%以上。
利用黑水虻饲养龟鳖类动物可有效防止龟类外壳软化症，提高两柄类和爬行类动物的活动性，提升动物食欲和免疫力。一般黑水虻幼虫在蛙类和爬行类动物饲料中的添加比例可以控制在50%~80%。
3. 家禽、观赏鸟类
多数鸟类是天然食虫的动物，包括杂食性的鸡、鸭、燕子等动物。黑水虻可以作为鸟类宠物饲料，适用于各种肉食性或杂食性的观赏鸟，可以帮助减少小鸟疾病，增加鸟羽光泽和活泼性。
研究发现，鸡吃昆虫能够明显提高鸡肉的风味，减少鸡肉在加工过程中的失水率，明显增加鸡肉的弹性，使食虫的鸡肉在加工过程中呈现出的色泽和滋味均优于饲料鸡。
黑水虻除了可以做活体饵料
还可以将其进行饲料化加工
如虫糜、虫干、虫粉、颗粒饲料等
1．制作黑水虻虫糜将黑水虻幼虫清洗消毒后，利用打浆机或者肉类绞碎机进行处理，制成可供鱼、虾直接取食的饲料虫糜，类似于虾类养殖或者龟类养殖中制作虾糜、鱼糜的过程。
目前黑水虻虫糜可用的方面比较多,比如直接养螂、蟹,或者加拌其它饲料配料后作成龟料、鱼料等。
研究发现，将黑水虻幼虫清洗消毒后，绞碎成对虾可采食的肉糜，对于促进对虾活性，提高采食率，以及增强虾体抗病能力效果十分明显。
2. 生产黑水虻虫干黑水虻虫干是指利用烘烤、微波加热等快速脱水烘干的方法,将黑水虻制成干体。黑水虻虫干是鼠类的最佳饲料，可用于饲喂仓鼠、小白鼠等动物。
另外，将黑水虻虫干粉碎后可以作为动物饲料添加剂，饲喂包括猪、鸡、牛、羊等动物。
将黑水虻烘干保存具有一定的优势，这是因为活体黑水虻不易长时间保存，而将黑水虻制成虫干后保存期延长至半年，便于包装、运输、销售或者进一步粉碎加工。
3. 生产黑水虻虫粉和虫油
另一种将黑水虻饲料化的途径，就是生产可以替代鱼粉的黑水虻虫粉。经过工艺处理得到的黑水虻虫粉蛋白含量可高达60%以上，质量达到或超过国产鱼粉。
同时，还有另外一种有用的副产品产出，就是黑水虻虫油。虫油不仅可以应用于动物养殖中，还可以应用于医疗保健方面。
图：普通级虫油、精品级虫油
黑水虻幼虫干体内含有35%的脂类，油脂富含不饱合脂肪酸，比如亚麻酸和亚油酸，这两种脂肪酸是人体的必需脂肪酸，只有从食物中直接获得。
油脂中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例趋近于当今营养学家们推荐的人体食用脂肪酸最佳比例标准，可作为天然的优质营养保健调和食用油，而且有调节肾功能、抗肿瘤、增强免疫力和抗衰老等保健功能。
另外，黑水虻油中含有磷脂和一些脂溶性维生素等天然活性物质。
4. 生产颗粒饲料
饲料包括膨化饲料以及普通沉水性颗粒饲料。颗粒饲料由于贮存和运输都很方便，目前已经成为饲料场的主要产品。
通过将黑水虻与其它饲料成分，如麸皮、玉米粉等按照科学比例组合,进行粉碎、混合后，利用专业的饲料膨化机或制粒机即可得到营养丰富颗粒饲料。
目前黑水虻有干虫、鲜虫、虫粉和颗粒饲料等多种加工产品。而黑水虻产业未来发展需要进一步改进集约化养殖工艺，进一步降低生产成本；进行功能成分挖掘研究，通过精深加工提升产品价值。
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升申生物采用单元化恒温恒湿房间，养殖黑水虻，处理湿垃圾，建立全工业化、自动化的昆虫蛋白转化工厂。
通过自主研发的第三代黑水虻生物转化技术，升申生物利用模块化养殖单元和单元生物转化仓，实现温度、湿度、空气参数的精准控制，让整个黑水虻生物转化流程，变得既安全又高效。
升申生物第一条全工业化生产的昆虫蛋白生物转化产线，已在江苏省南京市浦口区以日处理30吨有机废弃物的规模稳定运营, 年处理有机废弃物约1万2千吨，年产黑水虻虫干饲料1000吨，虫沙有机肥2000吨。
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