首页 > 分享 > 一个店生意好靠什么才会好起来

一个店生意好靠什么才会好起来

萌宠菠菠乐园
2024-08-27 14:48

怎么才能让一个生意不好的店生意好起来？

哈喽，大家好，这里是小静创业新思维，我是小静。今天小静和大家聊的话题是：店铺生意不好的时候，我们该怎么办？很多老板在生意不好的时候，会第一个想到的就是，大环境不好，市场竞争太厉害，然后就开始各种节约成本，比如：不开空调，或者灯不全开，甚至食材也开始用最便宜的以次充好。如果是这样的话，那就会一步一步的进入到恶性循环中。越省成本越没人，越没人越要节省成本，省着省着就只能等关门了。就像给领导打扫办公室一样，如果打扫了领导可能看不出来，但如果不打扫领导一定会看出来，店铺如果保持欣欣向荣不一定会让店铺的生意变好，但如果是萧条的状态，那一定会让店铺的生意变差。所以，我们在生意不好的时候我们要从自己的身上找原因。看看到底是哪里出了问题？千万不要灰心，我们不蒸馒头也要争口气，一定要保住那股想赚钱的劲儿。比如是不是我们的口味不好？或者是我们的服务不好？还是我们的这个门头不醒目？还是我们还在按照传统的经营方法坐等顾客上门？或者店铺的位置不好？那如果真的是这个位置不好，我们是不是可以改变一下策略，做好线上，比如我们专门做外卖。那如果说我们真的因为位置的原因，而且也做不好外卖，那小静就要劝你早点关门，尽量的减少损失。那如果我们是在坐等顾客上门，那我们是不是要去学一点经营策略呢？如果小静说的这些，你都做了，那生意还是不好，那我们是不是至少努力过，至少挽救过。其实，如果你真的按照小静上面的这些都做了的话，那小静可以肯定的和你说，你的店铺的生意肯定不会差到哪去，不能说赚多大钱啊，最起码能收支平衡赚点小钱。下面小静和大家分享一个真实案例，看看同样是一家生意不好的店，后来是怎么扭亏为盈的。这是一家自助餐厅，这家自助餐厅在生意不好的时候也是按照小静上面说的一样在各种的节约成本，然后也是灯不全开而且用便宜的食材。后来他通过朋友介绍就找到了小静，那小静了解他这个情况以后就给他提出了几点需要改进的地方。首先是强化了产品品质，虽然自助餐，靠的不是绝对的口味，但食材质量，必须要保证。第二就是丰富产品。多增加一些海鲜水果和烘培类，虽然之前也有但种类不多，这样会给顾客造成产品太少的印象。第三就是要加强营销。比如，把顾客引流到线上，维护老顾客裂变新顾客。再就是不定期送一些免费券，上面说明凭此卡可以在自助餐厅用餐一次。条件是在用餐前支付20块钱押金防止浪费。通过改进，现在这位老板的生意非常好，营业额每天都在稳定增长。所以，当餐厅生意不好的时候我们不要无精打采，店里不开灯，一眼看进去黑乎乎的，这样顾客会感觉这家餐厅没人气，不敢进，造成恶性循环。好了，今天小静就和大家分享到这里，如果想听更多干货，可以搜公号小静创业新思维，如果你在店铺经营的过程中出现任何问题都可以来私信小静哦。

小静创业新思维 2023-06-09