制作6个蛋挞皮,对应的食材:燕麦120克➕蛋黄1个➕牛奶(适量)。如果觉得蛋黄太少,可以增加一个蛋黄。 制作步骤:1⃣️三种材料混在一起,用手捏。 2⃣️皮做好后放入模具,要抹匀。担心烤蛋挞太干会裂开的话,可以滴两滴橄榄油/亚麻籽。 3⃣️放入烤箱,上下160度烤10分钟。(烤箱先预热5分钟)
鸡肉土豆蛋挞,所需食材:鸡肉30克➕土豆30克➕彩椒切小块➕西兰花➕蓝莓。 (如果是自己吃,记得加点调味品,不然很清淡,给宠物吃正好) 制作步骤:1⃣️鸡肉剁碎成鸡肉泥,土豆蒸熟做成土豆泥(嫌麻烦可以直接切小块,放底下)。在蛋挞皮里铺上一层土豆泥,上面再铺上一层鸡肉泥。 2⃣️放入烤箱,上下150度烤10-15分钟。 3⃣️取出烤好的蛋挞,加上西兰花、彩椒、蓝莓点缀。
牛肉/鸭肉炖蛋蛋挞,所需食材:牛肉/鸭肉2块➕小半个蛋黄➕少量牛奶➕彩椒。(人吃的话,可以提前腌制下牛肉/鸭肉,加点调料拌匀) 制作步骤:1⃣️切好牛肉、彩椒。 2⃣️把小半个蛋黄➕少量牛奶拌匀(自己吃加点糖和淡奶油),和牛肉、彩椒一起倒进蛋挞皮。3⃣️ 放入烤箱,上下150度烤10-15分钟。
鲜虾芝士蛋挞,所需食材:鲜虾1只带尾/3-4个虾仁 ➕一勺蛋黄➕芝士➕彩椒。(人吃的话,可以提前腌制下虾,加点调料拌匀) 制作步骤:1⃣️准备好虾、彩椒。 2⃣️加一勺蛋黄,虾一起倒进蛋挞皮,上面铺几小片芝士➕彩椒。 3⃣️ 放入烤箱,上下150度烤10-15分钟。
青口贝芝士蛋挞,所需食材:青口贝一只➕一勺蛋黄➕芝士➕樱桃。(人吃的话,可以提前腌制下青口贝,加点调料拌匀) 制作步骤:1⃣️准备好虾、彩椒。 2⃣️加一勺蛋黄,青口贝一起倒进蛋挞皮,上面铺几小片芝士➕樱桃。 3⃣️ 放入烤箱,上下150度烤10-15分钟。
酸奶水果蛋挞,所需食材:小半盒酸奶➕几块芒果➕蓝莓➕樱桃。 制作步骤:蛋挞皮烤好后直接拿出来,加入酸奶、铺上一层芒果,上面点缀蓝莓、樱桃。(不用再放烤箱)
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