我国肽行业主要应用领域分析：含肽保健食品市场规模呈爆发式增长
2021-10-08 08:36
肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，由两个或以上氨基酸脱水缩合形成若干个肽键，从而组成一个肽链，因此其分支大小介于氨基酸和蛋白质之间，是构成人体所有细胞的基本材料。
肽按分子量段，可划分为大肽和小肽；按原料来源。可划分为植物、陆地动物、海洋生物。
肽类别
划分依据
类别
概述
按分子量段区分
大肽
分子量段在5000-10000之间
小肽
也较低聚肽、小分子活性肽，分子量段在50-2000之间，其中2-10肽属于寡肽，10-50肽属于多肽，通常10肽及以下的分子常用于医药、化妆品、保健品生产中
按原料来源区分
植物
通常以大豆、小麦、玉米、葵花作为原料
陆地动物
常见的原材料为牛骨，但是由于酶解条件不佳，因此总量较少
海洋生物
常见的原材料为鱼皮、全鱼、牡蛎、海参、蛤蜊
资料来源：观研天下整理
根据观研报告网发布的《2021年中国肽行业分析报告-行业竞争现状与发展战略规划》显示，随着肽的产能提升及应用规模的扩大，我国肽行业将进入快速发展市场，市场规模从2016年的573.4亿元增至2020年的1023.2亿元，年复合增长率达15.6%，预计2021-2025年我国肽行业市场规模将以15%的年复合增速增长，2025年的市场规模有望突破2000亿元。
2016-2025年我国肽行业市场规模及预测（按销售额计算）
数据来源：观研天下数据中心整理
中国含肽保健品/食品行业
保健品/食品为我国肽应用的两大领域之一，肽类保健食品可以分为传统产品和新型产品，其中，目前销量价高的含肽保健食品中，约60%具有美容美颜功效，受到年轻女性消费者的青睐。
中国含肽保健食品常见功效产品结构
数据来源：观研天下数据中心整理
中国含肽保健食品分类
产品类型
传统产品
新型产品
主要原料来源
大豆
动物
目标客群
中老年人群、具有康复需求的人群
年轻女性群体
主要作用
增强免疫力
护肤、抗衰
主要销售渠道
直销
电商
市场规模
约10亿RMB
约50亿RMB
资料来源：公开资料整理
新型含肽保健食品主要品类
主要品类
胶原蛋白肽口服液
胶原蛋白肽粉
胶原蛋白肽软糖
便利性
便利
较便利
便利
主要消费群体
75至85后女性
75至85后女性
85至95后青年
2020年销售额
约40亿RMB
约7亿RMB
约3亿RMB
市场增速
较为迅速
较为迅速
迅速
资料来源：公开资料整理
随着电商的影响力成为行业发展的一大引擎，各大品牌针对年轻女性消费群体进行大规模线上的营销推广，观研报告网发布的资料显示，我国含肽保健食品市场得到飞速扩大，2020年我国含肽保健食品市场规模达31亿元，较2016年的市场规模增长5倍以上。预计未来几年我国含肽保健食品市场规模增速将继续延续，2025年市场规模有望突破500亿元。
2016-2025年中国含肽保健食品市场规模及预测（按销售额计算）
数据来源：观研天下数据中心整理
中国含肽化妆品行业
化妆品作为我国肽应用的另一大领域，其常见的添加物为活性肽，具有抗揍抗衰、美白淡斑、纤体等功能，可大致分为信号类胜肽和神经递质抑制类胜肽。
常用活性肽类别
分类
概述
举例
信号类胜肽
促进基质蛋白尤其是胶原蛋白的合成，刺激弹性蛋白、透明质酸、糖胺聚糖和纤维连接蛋白的合成
棕榈酰五肽-3、棕榈酰三肽-1、六肽-9
神经递质抑制类胜肽
类肉毒素机理，通过抑制SNARE（突触体相关蛋白）的合成，抑制肌肤的儿茶酚胺的乙酰胆过度释放，可局部阻止神经传递收缩信息，使脸部肌肉放松，以平滑细纹
乙酰基六肽-3、乙酰基八肽-1、五肽-3
资料来源：公开资料整理
值的注意的是，眼部护理和面部精华分别占含肽化妆品市场的18%，两者综合约占市场总销售额的1/3，为含肽化妆品的销售主力。
中国含肽化妆品行业各品类市场份额
数据来源：观研天下数据中心整理
受需求增长、宣传渠道增多、行业规范化及标准明确化等多重因素驱动，我国含肽化妆品行业在2017年出现爆发式增长，并在过去几年内保持较高增速，2017-2020年的年复合增长率达25.7%，预计未来三年仍将保持2017年后的增速，并于2023年达到百亿级别以上市场规模，行业发展潜力较大。
2016-2025年中国含肽化妆品市场规模及预测（按销售额计算）
数据来源：观研天下数据中心整理（TC）
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